συνταγή για πάβλοβα

Πάβλοβα: Το αυτοκρατορικό, φίνο και ελαφρύ γλυκό του Πάσχα – Συνταγή

Η πάβλοβα είναι ένα εντυπωσιακό, αυτοκρατορικό γλυκό που μοιάζει πολύπλοκο ή δύσκολο. Δεν είναι όμως. Για την ακρίβεια είναι ένα ελαφρύ γλυκό, ιδανικό μετά από ένα λιπαρό γεύμα όπως αυτό της Κυριακής του Πάσχα καθώς η μαρέγκα και η δροσιά της φράουλας δεν θα μας βαρύνουν πολύ. Χρειαζόμαστε ένα δυνατό, σταθερό μίξερ για να χτυπήσουμε […]