Μπορεί να ακούγεται παράξενο αλλά συνέβη και αυτό. Οι βιομηχανίες επεξεργασίας πατάτας του Βελγίου -προϊόν που αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας- προσανατολίζονται στο να ξεκινήσουν καμπάνιες με τις οποίες θα προτρέπουν τους Βέλγους να τρώνε δυο φορές την εβδομάδα τηγανητές πατάτες ως δείγμα κοινωνικής ευθύνης.
Όπως όλες οι ευρωπαϊκές χώρες, έτσι και το Βέλγιο πέρασε την κρίση του κορονοϊού με περίπου 47.500 κρούσματα. Και φυσικά τώρα θα πρέπει να αντιμετωπίσει την οικονομική κρίση που επέφερε η πανδημία.
Τη μεγαλύτερη ζημία έχει υποστεί η εθνική βιομηχανία πατάτας, ένα προϊόν για το οποίο φημίζεται η χώρα. Με το κλείσιμο των εστιατορίων και τους Βέλγους να μένουν στο σπίτι τους, επήλθε κατακόρυφη πτώση της ζήτησης σε κατεψυγμένες πατάτες.
Ο Romain Cools, γενικός γραμματέας της Βελγικής Ένωσης Επεξεργασίας και Εμπορίου Πατάτας Belgapom, μιλώντας στο CNBC δήλωσε ότι η βιομηχανία έχει μία απλή παράκληση προς τους Βέλγους: να τρώνε τηγανητές πατάτες τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
“Συνεργαζόμαστε με τα σούπερ μάρκετ για να ξεκινήσουμε μια καμπάνια που θα ζητάμε από τους Βέλγους να κάνουν κάτι για τον τομέα αυτό τρώγοντας τηγανητές πατάτες, ειδικά κατεψυγμένες, δύο φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της κρίσης του κορονοϊού. Αυτό που προσπαθούμε να κάνουμε είναι να αποφύγουμε να πεταχτούν τρόφιμα γιατί κάθε χαμένη πατάτα είναι απώλεια”.
Η Belgapom φυσικά δεν ζητά από τους καταναλωτές να αλλάξουν συνήθειες, κάτι με το οποίο οι διατροφολόγοι μάλλον θα είχαν σοβαρές αντιρρήσεις, αλλά να δουν τις τηγανιτές πατάτες περισσότερο ως μια καλή λύση να αντεπεξέλθουν στο στρες (δηλαδή ως comfort food) που θα βοηθήσει και την εθνική βιομηχανία.
Παράλληλα έχει ζητηθεί από τους αγρότες να παράγουν μικρότερες ποσότητες πατάτας μέχρι να επανέλθει η… κανονικότητα.
Το ζήτημα των πεταμένων πρώτων υλών
Οι γνώστες ιστορικών γεγονότων σίγουρα θα έχουν υπόψη τους τις εικόνες από το κραχ του 1929 στην Αμερική οπότε και οι αγρότες πετούσαν τόνους φρέσκων προϊόντων καθώς δεν είχαν ζήτηση, ελλείψει χρημάτων των καταναλωτών.
Σύμφωνα με το GQ, που δημοσίευσε το άρθρο, φαίνεται ότι οι εικόνες αυτές μάλλον επαναλαμβάνονται στην Αμερική του 2020 με την οικονομία σε παύση και τους κατοίκους σε καραντίνα.
Οι New York Times αναφέρουν ότι οι γαλακτοπαραγωγοί πετούν χιλιάδες γαλόνια γάλακτος που μένουν αδιάθετα ενώ οι αυγοπαραγωγοί πετούν 750,000 αυγά την εβδομάδα.
Η ειρωνεία είναι, όπως αναφέρει το GQ, ότι την ίδια στιγμή οι τράπεζες τροφίμων των ΗΠΑ- που εξυπηρετούν χιλιάδες αδύναμους πολίτες- δεν διαθέτουν τις απαραίτητες ποσότητες σε τροφιμα που χρειάζονται για να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη ζήτηση, που είναι ανάλογη της αύξησης της ανεργίας στη χώρα.
Οι περισσότεροι παραγωγοί προτιμούν να πετάξουν τη σοδειά αντί να τη διαθέσουν μέσω δωρεών και ελάχιστοι είναι αυτοί που διαθέτουν έστω και μέρος της για τους οικονομικά ασθενέστερους.
