Την παραμονή του Αγίου Φανουρίου συνηθίζεται οι πιστοί να φτιάχνουν φανουρόπιτα, μια νηστίσιμη δηλαδή πίτα που προσφέρεται για την εύρεση απολεσθέντων προσώπων και αντικειμένων. Η παραλλαγή της διαφέρει αφού ο καθένας πιστός φροντίζει να την φτιάχνει με τον τρόπο που είτε είχε μάθει από τους δικούς του ανθρώπους είτε λίγο πιο «σύγχρονη». Μία διαχρονική φανουρόπιτα … Συνεχίστε να διαβάζετε το Φανουρόπιτα: Η σμυρνέικη συνταγή που θα την απογειώσει.