Ο Ηλίας Μαμαλάκης διηγείται στο «Πάμε Δανάη» ιστορίες από την επιτυχημένη εκπομπή «Μπουκιά και συχώριο».
Ο αγαπημένος μάγειρας είπε πως μέσα σε 5 χρόνια γύρισαν 170 επεισόδια, ταξιδεύοντας σε πάρα πολλές χώρες και σε όλη την Ελλάδα.
«Ήταν μεγάλη εμπειρία για μένα, κουράστηκα πολύ αλλά έγινα σοφότερος. Οι ιδιοκτήτες γνωστού εστιατορίου με έβαλαν να μαγειρέψω με τον γιο τους. Όση σχέση έχω εγώ με το οφθαλμιατρείο άλλη τόση είχε αυτός με τη μαγειρική».
Αποκαλύπτει πως σε γύρισμα στη Ταϊλάνδη ο κόσμος που τον έβλεπε «γελούσε» και πήγαινε να του χαϊδέψει την κοιλιά.
«Πίστευαν ότι έχω την εικόνα του ευτυχισμένου Βούδα. Οι Αιγύπτιοι είναι ένας φιλικός και φιλόξενος λαός. Θυμάμαι στην Αλεξάνδρεια μια οικογένεια μου έδωσε ένα σάντουιτς, γιατί τους φάνηκα λίγο μελαγχολικός. Ο τρόπος που έλεγα τις τροφές ήταν αυθόρμητος αλλά δεν χρησιμοποιούσα σε όλα τα τρόφιμα υποκοριστική κατάληξη».
