Σίγουρα μόλις τελειώσει το Πάσχα θα σου μείνει αρκετό τσουρέκι ανεκμετάλλευτο και θα θες να το αξιοποιήσεις διαφορετικά.
Εξάλλου πόσο τσουρέκι να φας; Η φαντασία σου, όμως, για να φτιάξεις εναλλακτικές δεν θα σε αφήσει έτσι.
Μάλιστα, παρακάτω θα διαβάσεις ενδεικτικά μια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για καριόκες από τσουρέκι.
Σε κάθε περίπτωση, μπορείς να τις προσαρμόσεις ανάλογα με τα δικά σου γούστα και γεύσεις…
Υλικά
- 200 γρ. μπαγιάτικο τσουρέκι που περίσσεψε (6 φέτες)
- 150 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
- 100 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 150 γρ. κουβερτούρα
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
- 20 γρ. κακάο άγλυκο
- 30 γρ. κονιάκ ή ρούμι
Για την επικάλυψη
350 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
Διαβάστε επίσης
