Το Εβραϊκό Πάσχα (Πέσαχ) είναι μια από τις πιο σημαντικές γιορτές στο εβραϊκό ημερολόγιο και συνδέεται με την απελευθέρωση των Ισραηλιτών από τη δουλεία στην Αίγυπτο.
Κατά τη διάρκεια της γιορτής, οι Εβραίοι θυμούνται τη θεία παρέμβαση που οδήγησε στην ελευθερία τους και εορτάζουν με διάφορες παραδόσεις και τελετές.
1. Το Σέντερ (Seder)
Η τελετή του Σέντερ πραγματοποιείται την πρώτη (και δεύτερη) νύχτα του Πάσχα. Πρόκειται για μια οικογενειακή συνάθροιση με ένα ειδικό γεύμα που περιλαμβάνει συμβολικά φαγητά και την ανάγνωση της Ιαγκαντά (Haggadah), του βιβλίου που αφηγείται την ιστορία της εξόδου των Ισραηλιτών από την Αίγυπτο.
2. Τα Συμβολικά Φαγητά του Σέντερ
Μάτσα: Αζυμο ψωμί που συμβολίζει τη βιασύνη της εξόδου των Ισραηλιτών.
Χαρέτζετ: Μείγμα από μήλα, καρύδια και κανέλα, σύμβολο της λάσπης που χρησιμοποίησαν οι Ισραηλίτες στην Αίγυπτο.
Μάρόρ: Πικρά χόρτα (όπως χρένο), σύμβολο της πικρίας της δουλείας.
Καρότο: Συμβολίζει την ελπίδα και την αναγέννηση.
3. Η Ανάγνωση της Ιαγκαντά (Haggadah)
Η Ιαγκαντά διαβάζεται κατά τη διάρκεια του Σέντερ και εξηγεί την ιστορία της εξόδου. Οι συμμετέχοντες ρωτούν “Γιατί αυτή η νύχτα είναι διαφορετική;” και απαντούν με την αφήγηση.
4. Η Εξαφάνιση του Χάμετς
Οι Εβραίοι αποφεύγουν να καταναλώνουν χάμετς (ζυμωμένα προϊόντα) κατά τη διάρκεια του Πέσαχ. Πριν από τη γιορτή, πραγματοποιούν καθαριότητα του σπιτιού για να βεβαιωθούν ότι δεν υπάρχει καθόλου χάμετς.
5. Τα Τέσσερα Ποτήρια Κρασί
Στο Σέντερ, οι συμμετέχοντες πίνουν τέσσερα ποτήρια κρασί, τα οποία αντιπροσωπεύουν τις τέσσερις υποσχέσεις του Θεού στους Ισραηλίτες κατά την Εξοδό τους από την Αίγυπτο.
6. Το Κιλίχιο (Elijah’s Cup)
Ένα ποτήρι κρασί τοποθετείται για τον προφήτη Ηλία, ο οποίος αναμένεται να αναγγείλει την έλευση του Μεσσία. Η πόρτα μένει ανοιχτή για να τον υποδεχτεί.
7. Το “Afikoman”
Κατά τη διάρκεια του Σέντερ, το “Afikoman” (κομμάτι μάτσα) κρύβεται και τα παιδιά καλούνται να το βρουν. Το παιδί που το ανακαλύψει συνήθως ανταμείβεται με ένα δώρο.
Διαβάστε επίσης: Η νηστεία αλλιώς: Είναι τελικά το detox η νέα μόδα του Πάσχα;
