Η Μαρία Εκμεκτσίογλου άνοιξε την καρδιά της στη Ζωή Κρονάκη κατά τη διάρκεια της συνάντησής τους στην Κωνσταντινούπολη, στο πλαίσιο του οδοιπορικού για την εκπομπή «Καλημέρα, είπαμε;».
Η γνωστή μαγείρισσα μίλησε για τις γαστρονομικές παραδόσεις που ενώνουν την Ελλάδα και την Τουρκία, σχολιάζοντας τις ομοιότητες και τις διαφορές στις κουζίνες των δύο λαών. Παράλληλα, δεν δίστασε να αναφερθεί στα αρνητικά σχόλια που έχει δεχτεί και στις δύο χώρες εξαιτίας της καταγωγής της.
Μαρία Εκμεκτσίογλου: «Αυτός ήταν ο λόγος που ποτέ δεν έχασα τα 25 κιλά της εγκυμοσύνης μου»
«Το γενεαλογικό μου δέντρο μου το έφτιαξε ένας προ-προπαππούς μου από το 1613. Ζήσαμε δύσκολα αλλά και όμορφα χρόνια στην Κωνσταντινούπολη, είχαμε μέχρι και 200-300.000 χιλιάδες Έλληνες στην Κωνσταντινούπολη, σήμερα είμαστε περίπου 2 χιλιάδες».
«Έχω αισθανθεί ξένο σώμα και στις δύο χώρες. Και πρόσφατα στην Αθήνα που ήμουν με μία παρέα, άκουσα μόλις γύρισα την πλάτη μου τη λέξη “Τουρκόσπορος”. Αυτό είναι πολύ προσβλητικό», εξομολογείται χαρακτηριστικά η Πολίτισσα μαγείρισσα.
«Αντίστοιχα και στην Τουρκία υπάρχουν κάποιοι που θα πουν τη λέξη «γκιαούρης», που η μετάφρασή του είναι «ο άθεος». Δεν τη χρησιμοποιούν πολλοί αλλά υπάρχουν κάποιες περιπτώσεις που μπορεί να το ακούσεις».
