Το καλύτερο γλυκό του καλοκαιριού είναι αδιαμφισβήτητα το παγωτό και ο Πέτρος Συρίγος έχει την πιο εύκολο και πεντανόστιμη συνταγή για παγωτό – σάντουιτς.
Δροσιά με μια δαγκωνιά: Το παγωτό σάντουιτς που συνδυάζει απόλαυση, πρωτεΐνη και μηδέν ενοχές!
Υλικά για το παγωτό:
1 κουτάκι φυτική σαντιγύ
1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
1 κουτάκι γάλα εβαπορέ
1κτγ εκχύλισμα βανίλιας
Μπισκότα τύπου πτι μπερ
Γλυκό του κουταλιού βύσσινο (προαιρετικά)
Για την αλατισμένη καραμέλα θα χρειαστούμε:
210γρ. ζάχαρη
120ml νερό
56γρ. ανάλατο βούτυρο
120ml κρέμα γάλακτος 35%
1/2 κτγ εκχύλισμα βανίλιας
1/2 με 1 κτγ αλάτι ημίχονδρο
