Για την προσωπική του ζωή, τα ψευδή δημοσιεύματα αλλά και τη σχέση του με τον Φώτη Σεργουλόπουλο και τη Μαρία Μπακοδήμου μίλησε ο Στέλιος Παρλιάρος μέσα από Το Πρωινό.
«Τη δεκαετία του ’70 οι γονείς δεν ήθελαν τα παιδιά τους να γίνουν ζαχαροπλάστες. Το θεωρούσαν υποδεέστερο επάγγελμα. Η δημόσια τηλεόραση που είχε εκπομπές μαγειρικής σιγά σιγά άλλαξε αυτή τη νοοτροπία.
Η τηλεόραση σαφώς βοηθάει, έχει βοηθήσει κι εμένα, αλλά πρέπει να έχει ένα μέτρο. Σταμάτησα την τηλεόραση εδώ και δύο χρόνια από δική μου επιλογή. Ο κόσμος μού λέει ότι του λείπω, ίσως ξαναγίνει κάτι γιατί όλα είναι κύκλος.
Έχουν υπάρξει δημοσιεύματα που με έχουν ενοχλήσει. Αν γράψω στο google Στέλιος Παρλιάρος βλέπω δημοσιεύσεις που δεν τις ήξερα και δεν τις έχω διαβάσει και ποτέ. Σε γενικές γραμμές είμαι πολύ ευχαριστημένος από τα media.
Την προσωπική μου ζωή δεν θέλω να τη συζητάω. Ο κόσμος με έχει αγαπήσει για το επάγγελμά μου και όχι για να μαθαίνει για την προσωπική μου ζωή. Η συντροφικότητα παίζει μεγάλο ρόλο, ειδικά όταν ένας άνθρωπος μεγαλώνει.
Σαφώς και κρατάω επαφές με τον Φώτη Σεργουλόπουλο και τη Μαρία Μπακοδήμου. Υπήρξα τέσσερα χρόνια στην εκπομπή τους».
