Η εξωτερική δοκιμασία στο Hilton ήταν ιδιαίτερα απαιτητική για τους παίκτες του MasterChef. Αρχηγοί και υπαρχηγοί, στο αποψινό επεισόδιο, κλήθηκαν να συντονίσουν τις ομάδες τους για ένα μενού σε κοσμοπολίτικο ύφος.
Βέβαια, δεν έλειψαν οι ανατροπές.
Η κόκκινη ομάδα, με αρχηγό τον Σταμάτη και η μπλε ομάδα, με αρχηγό τον Μανώλη, συνεδρίασαν για τα μενού τους και είναι έτοιμες να δώσουν τον καλύτερό τους εαυτό! #MasterChefGR @StarChannelGr #StarChannelTv pic.twitter.com/gd5jg669oO
— masterchefgr (@masterchefgr) April 10, 2019
Εν συνεχεία, οι παίκτες ετοίμασαν τα πιάτα τους σε κανονικούς ρυθμούς εστιατορίου. Οι δύο ομάδες θα κριθούν για τη συνολική τους στάση, τον επαγγελματισμό και τον τρόπο εργασίας τους. Ως επί το πλείστον, τα γυρίσματα έγιναν στην πισίνα του γνωστού ξενοδοχείου.
Η δοκιμασία
Ο Κώστας Αθανασίου είναι ο executive chef του Hilton που μαζί με μια ομάδα 30 ατόμων, όλοι τους μάγειρες, θα αποτελούν τους extra κριτές των παικτών.
Η κάθε ομάδα σέρβιρε 30 άτομα και τους 3 κριτές. Το κάθε μενού είχε 5 πιάτα: Σούπα, σαλάτα, ριζότο, κυρίως πιάτο και γλυκό. Συνολικά κάθε ομάδα σέρβιρε 153 πιάτα μαζί με τα κουβέρ. Η μαγειρική διαδικασία ήταν 1 ώρα και 45 λεπτά. Ύστερα, δόθηκε επιπλέον χρόνος 45 λεπτών για το σερβίρισμα σε κανονική ροή υποδοχής πελατών στο εστιατόριο του ξενοδοχείου.
Κάθε ομάδα συνεργάστηκε με ένα μετρ στο πάσο και 4 σερβιτόρους. 15 λεπτά ήταν ο χρόνος οργάνωσης και το να δηλώσουν τα μενού που θα τυπωθούν.
Οι κριτές εξηγούν στους παίκτες του #MasterChefGR τους κανόνες της σημερινής δοκιμασίας. @StarChannelGr #StarChannelTv pic.twitter.com/ygHTPZX179
— masterchefgr (@masterchefgr) April 10, 2019
Μπλε και Κόκκινοι βρίσκονται στο pantry και συγκεντρώνουν τα απαραίτητα υλικά για τη μαγειρική τους. Το καλύτερο πιάτο της νικήτριας ομάδας θα συμπεριληφθεί στο μενού του ξενοδοχείου Hilton για μία εβδομάδα! #MasterChefGR @StarChannelGr #StarChannelTv pic.twitter.com/iOEpT96rzP
— masterchefgr (@masterchefgr) April 10, 2019
Οι τρεις κριτές επιβλέπουν τη δοκιμασία και συζητούν με τις ομάδες. #MasterChefGR @StarChannelGr #StarChannelTv pic.twitter.com/UBKDdx3QTE
— masterchefgr (@masterchefgr) April 10, 2019
Το σαρδάμ της Ασημίνας
Η Ασημίνα μιλούσε στους σεφ για το τι ετοιμάζει και ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος παρατήρησε πως δεν μπορεί να προφέρει τη λέξη “εσπεριδοειδή” και προσπάθησε να της τη μάθει.
Τι σάλτσα;;; #MasterChefGR @StarChannelGr #StarChannelTv pic.twitter.com/ji2CCAlnjQ
— masterchefgr (@masterchefgr) April 10, 2019
Το σερβίρισμα ξεκίνησε. Αυτοί που θα κρίνουν τα πιάτα είναι η ομάδα του Executive Chef κ. Αθανασίου αλλά και η ομάδα του Food & Beverage Management του ξενοδοχείου. Σύνολο; 50 άτομα! #MasterChefGR @StarChannelGr #StarChannelTv pic.twitter.com/rAPlH70sGJ
— masterchefgr (@masterchefgr) April 10, 2019
Ένταση στην μπλε ομάδα
Ο Μανώλης δεν μπόρεσε να συγκρατήσει τον εκνευρισμό του και επέπληξε την Ασημίνα, επειδή δεν ακολούθησε σωστά μια συνταγή και μετά λόγω λάθος σερβιρίσματος. “Έχουμε ένα θέμα στην επικοινωνία με την Ασημίνα, δεν καταλαβαίνουμε ο ένας τον άλλον” είπε ο Μανώλης.
Στο τέλος της δοκιμασίας οι παίκτες και των δύο ομάδων ρωτήθηκαν από τους κριτές αν όλα πήγαν καλά και τότε όλοι απάντησαν ομόφωνα «ναι», εκτός από τον Μανώλη, ο οποίος ήταν φανερά εκνευρισμένος και απογοητευμένος με τα αποτελέσματα της ομάδας του.
Συγκεκριμένα, όταν η Ιωάννα είπε στους κριτές ότι όλα πήγαν μια χαρά, ο Μανώλης«αρπάχτηκε» και της είπε ότι τίποτα δεν πήγε καλά, αφού «κρέμα μανταρίνι δεν υπάρχει».
Ο Μανώλης ήταν διαρκώς εκνευρισμένος, ενώ μέχρι και με τον Χρήστο δεν έμεινε πολύ ικανοποιημένος, όπως είπε.
“Ορισμένα λάθη που κάναμε ήταν τραγικά και εκνευρίστηκα” είπε στο τέλος.
