«Αδιάβαστους» φαίνεται πως έστειλαν τους προσκεκλημένους τους οι υποψήφιοι του MasterChef της Ισπανίας, οι οποίο κατανάλωσαν φαγητά που ετοίμασαν οι επίδοξοι μάγειρες.
Ο 11ος κύκλος του γνωστού μαγειρικού ριάλιτι είχε δυσάρεστα απρόοπτα σε μια εξωτερική δοκιμασία που έγινε στο μεγαλύτερο ενυδρείο της Ευρώπης, το Oceanogràfic στη Βαλένθια.
Οι παίκτες – όπως γίνεται και στο ελληνικό παιχνίδι- έπρεπε να προετοιμάσουν πιάτα για ένα θαλασσινό μενού προκειμένου να ικανοποιήσουν τους προσκεκλημένους της παραγωγής αλλά κάτι πήγε πάρα πολύ στραβά!
Το γύρισμα έγινε τον Ιανουάριο αλλά προβλήθηκε πριν από λίγες μέρες οπότε και έγινε γνωστό το σκάνδαλο, μετά από tweet εργαζόμενης στο ενυδρείο που έγραφε ότι έχασε 5 κιλά σε 3 μέρες από τις διάρροιες και τους εμετούς συνεπεία της δηλητηρίασης.
Σύμφωνα με το ισπανικό Υπουργείο Υγείας, 44 άνθρωποι έπαθαν τροφική δηλητηρίαση από τους 100 προσκεκλημένους όμως είναι πολύ δύσκολο να γίνει έρευνα καθώς έχουν περάσει μήνες από το γύρισμα και δεν υπάρχουν πλέον δείγματα τροφίμων για να εξεταστούν.
Η εταιρεία παραγωγής Shine υποχρεώθηκε να ζητήσει συγγνώμη, όπως αναφέρει η ισπανική εφημερίδα El Pais, αναγνωρίζοντας αυτό που είχε συμβεί αλλά λέγοντας ότι είναι κάτι πολύ σπάνιο στα 11 χρόνια του ριάλιτι.
«Λυπούμαστε πολύ για την αδιαθεσία που ένιωσαν μερικοί από τους προσκεκλημένους στο εξωτερικό μας γύρισμα στη Βαλένθια. Πρόκειται για μια απολύτως σπάνια περίπτωση σε αυτά τα 11 χρόνια MasterChef στην Ισπανία, ένα πρόγραμμα το οποίο έχει ως απόλυτη προτεραιότητα να εγγυάται για τα τρόφιμα που διαχειρίζονται τα άτομα που εμπλέκονται στη διαδικασία».
Σύμφωνα με το σενάριο του επεισοδίου, οι δύο ομάδες, Μπλε και Κόκκινοι, έπρεπε να παρασκευάσουν ένα μενού για τον εορτασμό της 20ης επετείου του Oceanogràfic με θέμα φυσικά τον θαλάσσιο κόσμο.
Τα πιάτα όπως είναι λογικό ήταν γεμάτα θαλασσινά, ιδιαίτερα ευαίσθητα στη θερμοκρασία αλλά και συχνά υπαίτια για τροφικές δηλητηριάσεις εάν δεν υπάρχει σωστή διαχείριση.
Το μενού ήταν κοινό και αποτελούνταν από ένα πρώτο πιάτο moluscada valenciana (που αποτελείται από στρείδια, μύδια και πέστο με βάση τα φύκια), ένα δεύτερο το δεύτερο ένα ταϊλανδέζικο σουκέτ (αχνιστό) με λαβράκι και για επιδόρπιο ένα ιαπωνικό cheesecake με φύκια.
Είναι πολύ πιθανό ότι το… δηλητηριώδες πιάτο ήταν η moluscada καθώς τα όστρακοειδή είναι ωμά και πιθανότατα ήταν η κόκκινη ομάδα που έστειλε στο νοσοκομείο 44 άτομα.
Η επιβλέπουσα σεφ Rakel Cernicharo προειδοποίησε ότι τα πιάτα είχαν πολλά λάθη αλλά κανείς δεν υποψιάστηκε ότι τα υλικά ήταν… επικίνδυνα.
Δείτε δύο χαρακτηριστικά βίντεο της κόκκινης ομάδας τη στιγμή που σερβίρονται τα πιάτα της και της μπλε την ώρα που ετοιμάζει ένα πιάτο με θαλασσινά.
https://www.youtube.com/watch?v=JUTdnqUSH3o
