Το Στούντιο 4 για άλλη μια φορά στη στήλη της μαγειρικής είχε μια από τις πιο νόστιμες και γρήγορες συνταγές που σίγουρα θα λιγουρευτείς να την φτιάξεις.
Η Νεκταρία Κοκκινάκη αποφάσισε να φτιάξει μια κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο που αν μη τι άλλο είναι μια καλή επιλογή αν θες να φτιάξεις τώρα το καλοκαίρι.
Υλικά που θα χρειαστείς:
- 500 γρ. κολοκύθια
- 100 γρ. γιαούρτι
- 3 αβγά
- 80 ml ελαιόλαδο
- 4 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1/2 ματσάκι δυόσμο
- 50 γρ. αλεύρι
- 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
- 300 γρ. φέτα
- αλάτι – πιπέρι
Για το πασπάλισμα:
σουσάμι
