Μεγάλο μέρος του χρόνου της, παρά το βαρύ της πρόγραμμα με τις παραστάσεις στο Δελφινάριο, αφιερώνει στο μαγαζί που ετοιμάζει η Έλενα Τσαβαλιά.
Το concept store που θα προσφέρει καφέ και υγιεινό φαγητό ετοιμάζεται πυρετωδώς και η Έλενα επιθεώρησε τις εργασίες αυτή τη φορά μαζί με τον Μάρκο Σεφερλή αλλά και τον σεφ, Ανδρέα Λαγό.
«Καλώς να ERTHE…τε!!!» έγραψε, κάνοντας λογοπαίγνιο με το όνομα του μαγαζιού.
Μάλιστα ήπιε και τον πρώτο καφέ στον νέο της χώρο.
