Αν λατρεύετε τα ζυμαρικά και δεν χορταίνετε να τα δοκιμάζετε σε κάθε πιθανή τους εκδοχή, τότε ο Γιώργος Πορφύρης σάς έχει την απόλυτη συνταγή γι΄αυτό το καλοκαίρι.
Κανελόνια με σπανάκι, κρέμα γάλακτος και μυρωδικά που απευθύνονται ακόμα και στους πιο απαιτητικούς… μακαρονάδες!
Υλικά:
2 συσκευασίες κανελόνια
2/3 λίτρου κρέμα γάλακτος
2 κιλά σπανάκι
1 ποτήρι νερό
1/2 κύβο κοτόπουλου
1 ματσάκι μαϊντανός
1 σκελίδα σκόρδο
τριμμένη μοτσαρέλα
Για το σερβίρισμα:
1 συσκευασία baby ρόκα
1/2 λεμόνι χυμό
ελαιόλαδο
