Αν ψάχνετε μια εύκολη, χορταστική και πεντανόστιμη ιδέα για το μεσημεριανό τραπέζι, το κοτόπουλο αλά κρεμ είναι μια επιλογή που δύσκολα θα σας απογοητεύσει! Ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου, φρέσκα μαν...
Ένα λαχταριστό γλυκό με τραγανό φύλλο κρούστας, πλούσια γέμιση και υπέροχα αρώματα κανέλας έρχεται να κλέψει τις εντυπώσεις μέσα από την εκπομπή «ΠΟΠ Μαγειρική» της ΕΡΤ1. Αν αγαπάς τα σπιτικά γλυκ...
Ο Σπύρος Γαβαθάς, μέσα από την εκπομπή «Πρωίαν σε είδον», προτείνει μια απολαυστική συνταγή με πρωταγωνιστές τις γαρίδες, το ούζο και τα φρέσκα μυρωδικά. Το ούζο χαρίζει ξεχωριστό άρωμα στο πιάτο,...
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου, επηρεάζοντας τη μνήμη, τη συγκέντρωση, τη διάθεση και την πνευματική διαύγεια. Ορισμένες τροφές ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότη...
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε την αυθεντική Detroit pizza, με πλούσια τυρένια γέμιση, λαχταριστή σάλτσα ντομάτας και τραγανές άκρες. Αν αγαπάτε την πίτσα και θέλετε να δοκιμάσ...
Αν ψάχνεις ένα γρήγορο αλλά ταυτόχρονα εντυπωσιακό πιάτο, τα ζυμαρικά με πέστο είναι η ιδανική επιλογή. Με λίγα, ποιοτικά υλικά και χωρίς καθόλου μαγείρεμα στη σάλτσα, δημιουργείς ένα φαγητό που μυρί...
Όταν ο καιρός κρυώνει και οι μέρες μικραίνουν, τα γλυκά αποκτούν έναν άλλο ρόλο, δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, αλλά μια μικρή ιεροτελεστία θαλπωρής. Είναι εκείνες οι στιγμές που το σπίτι μοσχοβολ...
Πόσες φορές έχεις ανοίξει τα μάτια σου το πρωί και, πριν καλά καλά σηκωθείς από το κρεβάτι, έχεις σκεφτεί ότι χρειάζεσαι επειγόντως έναν καφέ; Για τους περισσότερους, η καφεΐνη είναι σχεδόν συνώνυμη...
Αν ανήκεις κι εσύ σε εκείνους που θέλουν κάτι γλυκό αλλά… χωρίς πολλές ενοχές, τότε αυτή η συνταγή θα γίνει η νέα σου εμμονή! Η σοκολατένια τούρτα που έχει γίνει viral φτιάχνεται με μόλις τρία υλικά,...
Αν αγαπάτε τα γλυκά με μήλο, αυτή η συνταγή δύσκολα θα σας αφήσει ασυγκίνητους. Ζουμερά ψητά μήλα, αρωματική γέμιση με μαρμελάδα βερίκοκο και μπισκότα αμαρέτι και, απ’ έξω, χρυσαφένια τραγανή σφολιάτ...
Μια λαχταριστή και χορταστική συνταγή ετοίμασε η Νίκη Μερκούρη στην κουζίνα της εκπομπής «Καλημέρα είπαμε;». Η σεφ έφτιαξε ρολό κιμά γεμιστό με ψητές πιπεριές και φέτα, το οποίο συνόδευσε με έναν...
Πεντανόστιμη ήταν η σημερινή συνταγή που παρουσίασε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην κουζίνα της εκπομπής «Χαμογέλα και Πάλι!» στο Mega. Η αγαπημένη μαγείρισσα έδειξε βήμα-βήμα πώς μπορούμε να ετοιμάσου...
Αν ψάχνεις μια γρήγορη και νόστιμη λύση που να θυμίζει σπιτική πίτα αλλά χωρίς τη διαδικασία του φύλλου, τότε αυτή η συνταγή τάρτα με σπανάκι και τυριά είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Ελαφριά,...
Αν αναζητάτε μια συνταγή που συνδυάζει απλότητα, νοστιμιά και σπιτική θαλπωρή, τότε αυτά τα νιόκι πατάτας με κρέμα τυριών είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεστε. Με αφράτη υφή, πλούσια γεύση και μια βελού...
Αν ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για κάθε στιγμή της ημέρας, αυτά τα κεφτεδάκια κοτόπουλου στο air fryer θα γίνουν η νέα σου εμμονή. Ζουμερά εσωτερικά, τραγανά απ’ έξω και...
Υπάρχουν κάποια γλυκά που δεν χρειάζονται εντυπωσιακές διακοσμήσεις ή πολύπλοκες τεχνικές για να ξεχωρίσουν. Αρκεί μια κουταλιά για να ξυπνήσουν αναμνήσεις και να γεμίσουν το σπίτι με αρώματα που θυμ...
Όσο δελεαστική κι αν είναι η στρογγυλή, αφράτη φέτα λευκού ψωμιού που συνοδεύει κάθε σου γεύμα, το καθημερινό της «ρεσιτάλ» στον οργανισμό δεν είναι αθώο, ειδικά αν είναι το μόνο ή βασικό είδος ψωμιο...
Ο καφές είναι για τους περισσότερους κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό ρόφημα. Είναι η πρώτη κίνηση της ημέρας, η μικρή παύση στο γραφείο, η συντροφιά στη βόλτα, το απαραίτητο boost πριν από τις υπο...
Αν ψάχνεις ένα εύκολο αλλά ισχυρό «όπλο» για την υγεία σου, τότε οι ξηροί καρποί αξίζουν μια μόνιμη θέση στη διατροφή σου. Μικροί σε μέγεθος, αλλά γεμάτοι θρεπτικά συστατικά, αποτελούν ένα από τα πιο...
Η Caesar salad έχει καταφέρει να αποκτήσει τη φήμη της «καλής επιλογής» όταν κάποιος θέλει να φάει κάτι πιο ελαφρύ. Τη βλέπεις στο μενού, σκέφτεσαι μαρούλι, κοτόπουλο, λίγη παρμεζάνα και λες: «εντάξε...
Το Bloody Mary αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά κοκτέιλ στον κόσμο, ενώ το Virgin Mary είναι η ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν την ίδια χαρακτηριστική γεύση χωρίς αλκοόλ. Με βασικό...
Υπάρχουν γλυκά που ταιριάζουν σε κάθε εποχή και υπάρχουν κι εκείνα που «φωνάζουν» καλοκαίρι από την πρώτη κιόλας μπουκιά. Το cheesecake με κεράσια ανήκει αναμφίβολα στη δεύτερη κατηγορία, αφού συνδυά...
Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η ενυδάτωση τους καλοκαιρινούς μήνες, ειδικά όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει και ο οργανισμός χάνει πολύτιμα υγρά. Όμως, ας είμαστε ειλικρινείς… δεν είναι πάντα εύκο...
Η σαλάτα του Καίσαρα είναι από εκείνα τα πιάτα που δύσκολα θα λέγαμε ότι δνε θέλουμε να δοκιμάσουμε. Δροσερό μαρούλι, πλούσιο dressing, παρμεζάνα και η χαρακτηριστική γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στο...
Το αγαπημένο τιραμισού μεταμορφώνεται στο πιο απολαυστικό παγωτό του καλοκαιριού και υπόσχεται να κερδίσει όσους αγαπούν τον καφέ και τα δροσερά γλυκά. Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη συνδυάζει τα χ...
Τα mini cheesecake με πεπόνι είναι το ιδανικό γλυκό για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες. Δροσερά, ανάλαφρα και ιδιαίτερα εντυπωσιακά στην εμφάνιση, συνδυάζουν την τραγανή βάση μπισκότου με μια βελούδι...
Τα τηγανητά κολοκυθάκια είναι από τους απόλυτους πρωταγωνιστές του ελληνικού καλοκαιριού, όμως πλέον υπάρχει ένας πιο ελαφρύς τρόπος να τα απολαύσετε χωρίς να στερηθείτε ούτε τη γεύση ούτε την τραγαν...
Η σοκολάτα Lila Pause έχει συνδεθεί με γλυκές αναμνήσεις και αγαπημένες στιγμές. Αν όμως θέλεις να τη δοκιμάσεις με έναν διαφορετικό τρόπο αυτό το καλοκαίρι, υπάρχει μια συνταγή που έχει γίνει viral...
Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, το ζητούμενο είναι ένα φαγητό εύκολο, νόστιμο και χορταστικό, χωρίς να απαιτεί ατελείωτες ώρες στην κουζίνα. Ο καγιανάς, γνωστός και ως στραπατσάδα, συγκεντρώνει όλα αυτ...
Ο Δεκαπενταύγουστος, γνωστός και ως το «Πάσχα του καλοκαιριού», είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την ελληνική παράδοση. Η μεγάλη γιορτή της Παναγίας συνοδεύεται από πανηγύρια, οικογενειακές συγκεντρώσει...
