Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα, ταραμοσαλάτα και θαλασσινά δεν γίνεται γι αυτό και ο chef Γιώργος Παπακώστας μας έδειξε την πιο απλή, γρήγορη και εύκολη γαριδομακαρονάδα που θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους στο γιορτινό τραπέζι.
Υλικά:
350 γρ. γαρίδες
1½ κ. γ. αλάτι
6 κ. σ . ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κ. γ ρίγανη
1 κ. γ. μπούκοβο
800 γρ. τομάτα πολτοποιημένη
3 κ. σ. fish sauce
1 πακέτο σπαγγέτι
ψιλοκομμένο μαϊντανό
