Η Μαρία Εκμεκτσίογλου έφτιαξε αυθεντικό κιουνεφέ στο πλατό του “Ευτυχείτε”.
Το τυρένιο σιροπιαστό γλυκό με άρωμα Ανατολής έχει απλά υλικά.
Υλικά
½ κιλό φύλλο κανταΐφι
300 γρ. μοτσαρέλα
150 γρ. φρέσκο βούτυρο.
Υλικά για το σερμπέτι
2 ποτήρια νερό
2 π.ν. ζάχαρη
2 ξυλάκια κανέλα
φλούδα από ένα λεμόνι
4-5 σταγόνες λεμόνι
1 φλιτζάνι του καφέ τριμμένο φιστίκι Αιγίνης
Δείτε την εκτέλεση:
