Πεινάσατε; Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει πανσετάκια με πικάντικο γλάσο και διπλοτηγανισμένες πατάτες

Αν σας άνοιξε η όρεξη για νόστιμους μεζέδες αυτό το Σαββατοκύριακο ο Βαγγέλης Δρίσκας έχει την απόλυτη πρόταση για το τραπέζι μας.

Πανσέτες με πικάντικο γλάσο και διπλοτηγανισμένες πατάτες που θα σας κάνουν να γλείφετε και τα δάχτυλά σας!

Υλικά για 4 μερίδες:

1 κιλό πανσετάκια

4 κ.σ. ελαιόλαδο

125 ml χυμός πορτοκαλιού

1 κ. σ. καυτερό μπούκοβο

2 κ. σ. καστανή ζάχαρη

2 κ. σ. πελτές ντομάτας

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

1 κ. σ. ξερή ρίγανη

2 κοφτά κ. γ. αλάτι

Για τις πατάτες:

1 κιλό πατάτες

ηλιέλαιο

https://streamable.com/1voxit