Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται και σίγουρα γίνεται ακόμα καλύτερη με ένα λαχταριστό πρωινό που θα μας δώσει όλη την απαραίτητη ενέργεια που χρειαζόμαστε.
Τα pancakes ομελέτες με μπεσαμέλ τυριών του Χάρη Μπονάνου είναι ο τρόπος να δώσετε άλλο νόημα στο breakfast ή μία υπέροχη ιδέα ακόμα και για brunch.
Καλή σας όρεξη!
Για την μπεσαμέλ τυριών
40 γρ. βούτυρο αγελαδινό
40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ. γραβιέρα
400 γρ. γάλα
Για τα pancakes
4 αυγά
50 ml γάλα
4 φέτες μπέικον
αλάτι
πιπέρι
