Ένα αυγό την ημέρα φαίνεται ότι κάνει το γιατρό πέρα. Και αυτό σύμφωνα με μεγάλη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό “Heart”. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα άτομα που κατανάλωναν ένα αυγό ημερησίως έχουν 18% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιά και 28% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν εγκεφαλικό.
Η έρευνα έγινε σε πάνω από 400.000 ενήλικες ηλικίας από 30 έως 79 ετών στην Κίνα. Οι ερευνητές εξέτασαν πόσο συχνά οι συμμετέχοντες έτρωγαν αυγά και κατόπιν κρατούσαν αρχείο της υγείας τους για τουλάχιστον εννέα χρόνια.
Τα άτομα που έκαναν μέτρια κατανάλωση αυγών (ένα την ημέρα) είχαν πολύ λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρδιακή νόσο, ισχαιμικά επεισόδια ή εγκεφαλικό σε σχέση με όσους δεν κατανάλωναν καθόλου αυγά.
Το αυγό προστατεύει την καρδιά.
Τα αυγά θεωρούνται τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας, αν και αρκετά παρεξηγημένα σε σχέση με τη χοληστερίνη. Έχει αποδειχτεί πολλές φορές πόσο πολύτιμα είναι για τη διατροφή μας και αυτή η έρευνα το επιβεβαιώνει.
