Φτιάξτε το πιο εύκολο παγωτό γιαούρτι που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Χωρίς παγωτομηχανή και μίξερ και μόνο με 2 υλικά!
Παρακάτω θα δεις αναλυτικά τα υλικά που χρειάζεσαι αλλά και τον τρόπο εκτέλεσης όπως ακριβώς τα αναφέρει ο Άκης Πετρετζίκης.
Υλικά
- 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
- 300 γρ. μέλι
- 30-50 γρ. νερό
Για το σερβίρισμα
- μέλι
- καρύδια
- παστέλι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Απλώνουμε μεμβράνη σε μια φόρμα 10×35 εκ. και βάζουμε όλο το μείγμα.
- Καλύπτουμε με μεμβράνη και μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 8-10 ώρες.
- Κόβουμε ένα κομμάτι από το μείγμα, το σπάμε σε κομμάτια και το βάζουμε σε έναν πολυκόφτη.
- Προσθέτουμε το νερό σε δόσεις και χτυπάμε μέχρι να έχουμε την υφή παγωτού.
- Σερβίρουμε με μέλι, καρύδια και παστέλι.
Διαβάστε επίσης
Το πιο δροσερό και εύκολο σορμπέ καρπούζι, από τον Άκη Πετρετζίκη!
