Δείτε πώς να φτιάξετε το πιο εύκολο και αφράτο ψωμί του τοστ με 3 μόνο υλικά! Χωρίς μίξερ, χωρίς προζύμι και χωρίς φούσκωμα!
Ένα ψωμί που θα το φτιάχνετε ξανά και ξανά και ο Άκης Πετρετζίκης δίνει για πάντα την πιο εύκολη συνταγή.
Υλικά:
- 200 γρ. μαγιονέζα
- 480 γρ. γάλα πλήρες
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 ½ κ.γ. αλάτι
- ελαιόλαδο, για το μαχαίρι
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
- Ρίχνουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα και το γάλα, και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι, και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
- Αλείφουμε με ελαιόλαδο μία φόρμα για κέικ διαστάσεων 10×30 εκ. και μεταφέρουμε μέσα το μείγμα.
- Αλείφουμε με ελαιόλαδο ένα μαχαίρι και χαράζουμε το μείγμα κατά μήκος.
- Μεταφέρουμε τη φόρμα στον φούρνο και ψήνουμε για 45 λεπτά στην πάνω σχάρα.
- Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά και κόβουμε σε φέτες με ένα πριονωτό μαχαίρι.
Διαβάστε επίσης
Άκης Πετρετζίκης: Το πιο παιχνιδιάρικο sandwich ουράνιο τόξο!
