Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για την τέλεια φανουρόπιτα που δεν τρίβεται που παραδοσιακά φτιάχνουμε για την γιορτή του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου.
Ο Άκης Πετρετζίκης δείχνει αναλυτικά τα υλικά αλλά και την εκτέλεση της συνταγής για να τη φτιάξεις και να την απολαύσεις!
Υλικά
- 150 γρ. μαύρες σταφίδες
- 30 γρ. κονιάκ
- 350 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 280 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 180 γρ. σπορέλαιο, + έξτρα για το ταψί
- ½ κ.σ. κανέλα
- 1 κ.γ. κοφτό μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα αλάτι
- 600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για το ταψί
Διαβάστε επίσης
TikTok: Αυτή είναι η συνταγή για την πιο νόστιμη φανουρόπιτα!
