Ο Γιώργος Παπακώστας μίλησε στην κάμερα της εκπομπής Buongiorno για τη γνωριμία και τη συνάντησή του με τον Jamie Oliver, περιγράφοντας με ενθουσιασμό όσα έζησαν μαζί στην Αθήνα.
«Είχαμε δώσει ένα ραντεβού επτά η ώρα στη Βαρβάκειο και κάτσαμε εκεί τρεις, τρεισήμισι ώρες, σαν μικρό παιδί έκανα! Δεν είμαστε φίλοι με τον Jamie. Παρόμοιες δουλειές κάνουμε. Τον τύπο τον θαυμάζω πολλά χρόνια, από πριν αποφασίσω να γίνω μάγειρας. Του λέω, “πρέπει να δοκιμάσεις μαγειρίτσα”. Μου λέει “what is this?”. “Αυτό που τρώμε το Πάσχα”, του λέω, “πριν τρεις μέρες το έτρωγα στη Νάξο”», είπε αρχικά.
Όπως αποκάλυψε, ο διάσημος σεφ εντυπωσιάστηκε ιδιαίτερα από τις ελληνικές γεύσεις που δοκίμασε, με τη μαγειρίτσα και τη γίδα βραστή να του προκαλούν μεγάλη έκπληξη και ενθουσιασμό, ενώ δεν έκρυψε την αγάπη του και για το τσίπουρο, το οποίο δοκίμασαν νωρίς το πρωί.
«Για μένα η τηλεόραση ήτανε πιο πολύ σαν χόμπι, δεν ήταν η δουλειά μου…»
«Έπαθε σοκ με τη μαγειρίτσα. Του άρεσε πάρα πολύ γιατί είναι πολύ πρωτόγνωρο πιάτο για τον ίδιο, αλλά και για άλλες κουλτούρες. Δεν το βρίσκεις πολύ εύκολα. Και του άρεσε πάρα πάρα πολύ η γίδα βραστή! Που να δεις πόσο ενθουσιάστηκε με τα τσίπουρα. Ήπιαμε 9:00 η ώρα το πρωί. Μου λέει εν τω μεταξύ, με κοροϊδεύει… και μου λέει “George θα πιούμε strong alcohol; It’s not even 9 o’clock!”. Και του λέω “Είναι πολύ ελαφρύ. Δεν θα σε πειράξει”. Και ήπιαμε τέσσερα».
Στη συνέχεια, ο σεφ αναφέρθηκε και στο ενδεχόμενο επιστροφής του στην τηλεόραση, παραδεχόμενος ότι, παρότι του λείπει, δεν αποτελεί προτεραιότητα για εκείνον, καθώς η βασική του ενασχόληση παραμένουν τα εστιατόρια.
«Όντως μου λείπει, γιατί όπως έχω πει και πάρα πολλές φορές, για μένα η τηλεόραση ήτανε πιο πολύ σαν χόμπι, δεν ήταν η δουλειά μου. Η δουλειά μου είναι τα εστιατόρια. Δυσκολεύομαι να σκεφτώ ότι θα γύρναγα στην τηλεόραση, όπως πριν από δύο χρόνια, να κάνω μια μαγειρική 10-12 λεπτά, πολύ γρήγορα».
Διαβάστε επίσης: Γιώργος Παπακώστας: «Τι να δω από τον Άκη Πετρετζίκη; Πώς κάνουμε τα γεμιστά;»
