Αυτό το πρωτεϊνικό παγωτό banoffee δεν είναι απλώς ένα γλυκό, είναι το απόλυτο καλοκαιρινό fuel για το σώμα και την ψυχή. Δροσερό, βελούδινο, με φυσική γλυκύτητα από μπανάνες και μια νύξη καραμέλας, χωρίς ζάχαρη και χωρίς τύψεις.
Ταιριάζει τέλεια μετά την προπόνηση ή όταν απλώς θες κάτι «γλυκό» που να μην σου χαλάσει το πρόγραμμα. Ποιος είπε ότι η απόλαυση και η πρωτεΐνη δεν πάνε μαζί;
Παρακάτω θα δεις αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείς αλλά και την εκτέλεση, όπως την προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης!
Υλικά:
- 250 γρ. μπανάνες, καθαρισμένες
- 200 γρ. πουτίγκα πρωτεΐνης, με γεύση αλατισμένης καραμέλας
- 1 κ.σ. μέλι
Για το σερβίρισμα
- μπισκότα τύπου digestive
Εκτέλεση:
- Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι.
- Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες, τις απλώνουμε στο ταψάκι και μεταφέρουμε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
- Ρίχνουμε τις μπανάνες, το μέλι και την πουτίγκα στον πολυκόφτη, και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν και να αφρατέψει το μείγμα.
- Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας και τα μοιράζουμε σε 2 ποτήρια.
- Προσθέτουμε από πάνω το παγωτό και σερβίρουμε.
Διαβάστε επίσης: Ψάχνεσαι για high protein συνταγές; Φτιάξε την πιο easy δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γιαούρτι
