Καλεσμένος στην εκπομπή, The 2Night Show, βρέθηκε ο Χάρης Χιώτης και μίλησε για την απόφασή του να ασχοληθεί με την υποκριτική, την επιχείρηση της οικογένειας αλλά και τη συμμετοχή του σε επιτυχημένες σειρές της τηλεόρασης.
«Ο παππούς μου και η γιαγιά μου είχαν βρεθεί στα παράλια της Χίου και όσα παιδιά είχαν βρεθεί τότε εκεί τους έλεγαν Χιώτες. Έτσι, έμεινε και το επίθετο! Στο σχολείο ήμουν μέτριος μαθητής, δεν πήγα ποτέ φροντιστήριο. Είχα κάνει μια εξήγηση στους γονείς μου ότι θα κάνω την προσπάθειά μου μόνος μου και αν δεν πετύχει να πάω σε δραματική σχολή. Η αδερφή μου πήγαινε σε θεατρικά εργαστήρια και μου είπε να πάω. Μια φορά υπέκυψα και εγώ και από τότε το θέατρο έγινε αναπόσπαστο μέρος της ζωής μας.
Είχε περάσει από το μυαλό μου να αναλάβω το γραφείο τελετών αλλά μετά συνειδητοποίησα ότι ήθελα να ακολουθήσω άλλον δρόμο. Οι γονείς μου ήταν σύμφωνοι και πήγα προς τα εκεί. Εγώ μεγάλωσα μέσα σε ένα γραφείο τελετών, μου ήταν πολύ φυσιολογικό. Ερχόντουσαν οι φίλοι μου, παίζαμε. Νυχτερινή βάρδια δεν έχω κάνει αλλά να κάτσω στο γραφείο με τον μπαμπά έχει γίνει πολλές φορές. Η κηδεία στα Νούμερα βγήκε πολύ άνετα.
Θυμάμαι ένα περιστατικό που έχει μείνει χαραγμένο μέσα μου. Είχε έρθει ένας κύριος να μιλήσει για μια τελετή, λέει ο πατέρας μου θα στοιχίσει τόσο. Λέει “βεβαίως, πάρτε τα”. Είπε ότι θα έμπαινε για ένα χειρουργείο, δεν ξέρει αν θα βγει και επειδή τον εμπιστευόταν του έδωσε προκαταβολικά τα χρήματα. Έζησε ο άνθρωπος, τα λεφτά πήγαν πίσω. Ήταν και ο μπαμπάς μου ανοιχτή καρδιά, έκανε μαζώξεις έξω από το γραφείο και μας το πέρασε φυσιολογικό. Είναι φυσιολογικό αλλά ο κόσμος σκιάζεται».
Ο Αλέξανδρος Ρήγας και ο Δημήτρης Αποστόλου είχαν γράψει έναν ωραίο ρόλο, μου τον εμπιστεύτηκαν και τον δημιουργήσαμε. Στην τούρτα της μαμάς είχα πάρει 8 κιλά. Όταν με έπαιρνε η κάμερα κοντινό έπρεπε να τρώω. Και έτρωγα κανονικά!
Τα Νούμερα θα τα περιέγραφα σαν αγκαλιά. Ήταν τόσο όμορφο το κλίμα, οι συνεργάτες. Ήταν ονειρική συνεργασία! Αν με έλεγαν Χάρη Γαμμάτο (σσ όπως στη σειρά) θα το άφηνα, δεν θα το άλλαζα».
