Αν αγαπάς τα ζυμαρικά αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά και καλοκαιρινή εκδοχή, αυτή η συνταγή από την εκπομπή του Βαγγέλη Δρίσκα στο OPEN θα σε ενθουσιάσει!
Τα λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά συνδυάζουν τη γήινη νοστιμιά της μελιτζάνας με την πλούσια γεύση των τυριών, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι απολαυστικό χωρίς να σε βαραίνει.
Μακριά από τη βαριά σάλτσα κιμά, αυτή η εκδοχή προσφέρει φρεσκάδα, ισορροπία και άρωμα, ιδανική για καλοκαιρινά γεύματα. Η χρυσαφένια επιφάνεια μετά το ψήσιμο και η βελούδινη υφή στο εσωτερικό χαρίζουν μια γεύση που θυμίζει σπιτική ζεστασιά, με μια πιο ανάλαφρη διάθεση.
Διαβάστε επίσης: Η κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο που γίνεται… ανάρπαστη! Η πιο εύκολη πίτα του καλοκαιριού!
