Τον Δημήτρη Σκαρμούτσο υποδέχτηκε η Τζένη Θεωνά στην εκπομπή «Μαμάδες» με τον γνωστό σεφ να μιλά για τους γιούς του, τα χρόνια που έζησε στην Αμερική, τα δύσκολα εφηβικά του χρόνια και τη διαδρομή του στις κουζίνες.
«Πάντα έβλεπα την Ελλάδα μικρή χώρα, ήθελα να φύγω, πήγα στην Αμερική, πήγα στην Καλιφόρνια, η ζωή μου θα ήταν διαφορετική αν είχα πάει σε άλλη πολιτεία».
Μίλησε παράλληλα για τις καταχρήσεις που έκανε στο παρελθόν αναφέροντας πως μονάχα όταν έπιασε πάτο μπόρεσε να «καθαρίσει» και να τα αφήσει όλα αυτά πίσω του.
«Ένα μέρος ήταν η κοινωνία τότε που ήταν κομμάτι της κουλτούρας. Από μικρός μου άρεσε να δοκιμάζω νέα πράγματα. Το τρίτο κομμάτι ήταν το Λος Άντζελες που ήταν όλα ελεύθερα, το τέταρτο ήταν οι κουζίνες που δούλευες πολλές ώρες. Μετανιώνω που δεν τελείωσε νωρίτερα, είχα πιάσει πάτο πολύ νωρίτερα από όταν πίστεψα ότι έπιασα πάτο. Δεν καθαρίζεις αν δεν πιάσεις πάτο. Έκανα αποτοξίνωση από 28-30».
Ο ερχομός του πρώτου του παιδιού στον κόσμο του άλλαξε όλη τη ζωή.
«Άλλαξα σαν άνθρωπος. Μέχρι τα 30 μου θεωρούσα ότι δεν έχω αγάπη μέσα μου και ξαφνικά γεννιέται ένα πλάσμα και βλέπεις ότι σου αλλάζει όλη τη ζωή χωρίς εσύ να δυσκολεύεσαι. Βλέπεις ότι αφοσιώνεσαι σε ένα πράγμα που μέχρι τότε εγώ δεν το είχα κάνει, γιατί αφοσιωνόμουν σε πολλά».
