Το Oktoberfest θέλησε να γιορτάσει στο Πάμε Δανάη ο Τίμος Ζαχαράτος και γι αυτό παρουσίασε μια συνταγή για λαχταριστό χοιρινό με μπίρα!
Υλικά
- 1.5 κιλό χοιρινό λαιμό
- 3 κιλά πατάτες
- 2 κουτάκια μαύρη μπύρα
- 60 ml μέλι
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 ματσάκι κόλιανδρο
- 1 κρεμμύδι μεγάλο
- 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 3 κσ μαγιονέζα
- 1 κσ μουστάρδα
- 1 κσ. μουστάρδα
- 80 ml bbq
- 10 φέτες μπέικον
