Σου έχει περισσέψει γιαούρτι στο ψυγείο σου και δεν ξέρεις πώς να το αξιοποιήσεις; Ο Άκης Πετρετζίκης σου έχει ξανά τη λύση!
Παρακάτω θα δεις αναλυτικά τη συνταγή για την παραδοσιακή και σιροπιαστή γιαουρτόπιτα που θα λατρέψεις!
Υλικά
Για το σιρόπι
- 500 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 650 γρ. νερό
- 1 λεμόνι
- 2 φύλλα αρμπαρόριζας
- 50 γρ. μέλι
Για τη γιαουρτόπιτα
- 5 αυγά, μεσαία
- 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 βανιλίνες
- 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
- 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Διαβάστε επίσης
Έχει η κλασική χωριάτικη σαλάτα μυστικά; Ο Άκης Πετρετζίκης έχει την απάντηση!