Ο Άγιος Βαλεντίνος «απαιτεί» καρδούλες, αρκουδάκια, σοκολάτες και γλυκά για τα ερωτευμένα ζευγάρια και αν θέλετε να εντυπωσιάσετε το ταίρι σας, αυτή είναι η ευκαιρία!
Μπείτε στην κουζίνα και ετοιμάστε για εκείνον ή εκείνη την πιο γλυκιά και πεντανόστιμη τούρτα, για να σας βάλει για πάντα στην καρδιά του/της.
Ο Αντώνης Δασκαλάκης, παρουσίασε στο Πρωίαν σε είδον το γλυκό που θα «λιώσει» τον/την σύντροφό σας!
Υλικά
Για τη βάση brownie
320 γρ. κουβερτούρα 70%
180 γρ. βούτυρο
5 αυγά
240 γρ. ζάχαρη
105 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ. κακάο άγλυκο
1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για τη κρέμα μασκαρπόνε
400 ml κρέμα γάλακτος 40%
50 γρ. σιρόπι αγαύης
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. μασκαρπόνε
Για τη σύνθεση
400 γρ. φράουλες
Για το ντεκόρ
Λευκή σοκολάτα
