Αν με τα παραδοσιακά μελομακάρονα δυσκολεύεστε, δεν τα καταφέρνετε ή δεν είστε λάτρεις, η food blogger Ελένη Καπνιά έχει την ιδανική λύση και για εσάς.
Απευθείας από τον Βόλο, η γνωστή food blogger μοιράστηκε στον «αέρα» της εκπομπής Κοινωνία Ώρα Mega, μια πανέξυπνη, εύκολο, υγιεινή και πεντανόστιμη συνταγή για «κέικ μελομακάρονο» σε μόνο ένα μπολ!
Δείτε τη συνταγή!
Προσαρμόστε τις μερίδες (1)
| 130 γρ. μπισκότα αλεσμένα χωρίς ζάχαρη ή ψιλό σιμιγδάλι | |
| 170 γρ. βρώμη | |
| 100 γρ. τριμμένο καρύδι | |
| 10 χουρμάδες (μουλιασμένοι σε νερό και πολτοποιημένοι) | |
| 50 γρ. μέλι | |
| 1 αυγό | |
| 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας | |
| 300 γρ. χυμο πορτοκάλι | |
| Ξύσμα από δύο πορτοκάλια | |
| 1 κ.γ. κανέλα | |
| 0.33 κ.γ. γαρύφαλλο | |
| 0.33 κ.γ. μοσχοκάρυδο | |
| 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ | |
| 2 κ.σ. ελαιόλαδο |
Γαρνίρισμα
| Μέλι | |
| Καρύδια |
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή ΕΔΩ
