Λιγουρεύτηκες πιτόγυρο αλλά δεν θες να παραγγείλεις απέξω; Ο Άκης Πετρετζίκης σου έχει ξανά τη λύση!
Μπορείς να φτιάξεις το πιο νόστιμο πιτόγυρο – για τους Αθηναίους σουβλάκι – στο air fryer που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το delivery.
Υλικά
- 500 γρ. μπριζόλες χοιρινές, λαιμού, λεπτοκομμένες
- 10 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. κύμινο, προαιρετικά
- ½ κ.γ. πιπέρι
- 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
- 2 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
- 1 κρεμμύδι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
Για το σερβίρισμα
- πίτες για σουβλάκι
- τζατζίκι
- φέτες ντομάτας
- κρεμμύδι, σε φέτες
- μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- πατάτες τηγανητές
- μουστάρδα
Διαβάστε επίσης
