Δείτε πώς να φτιάξετε μια πανεύκολη ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο! Με χυλό αντί για φύλλο και γέμιση από τυρί και ζαμπόν!
Ιδανική για ελαφρύ γεύμα, ορεκτικό ή σνακ δια χειρός Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά:
Για τον χυλό
- 4 αυγά, μεσαία
- 300 γρ. γάλα πλήρες
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κ.γ. αλάτι
- 360 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 50 γρ. mix τυριών, τριμμένο
- πιπέρι
Για τη σύνθεση
- 3-5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. κέτσαπ
- 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 200 γρ. mix τυριών, τριμμένο
- 4 φέτες ζαμπόν
- 8 φέτες μπέικον
- 10 γρ. σουσάμι, λευκό
