Jean Marie Hoffman

Jean Marie Hoffman: Το ελληνικό χοιρινό φρικασέ… «πειραγμένο» από τον Γάλλο σεφ

Ο σεφ Jean Marie Hoffman φτιάχνει στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι!» χοιρινό φρικασέ γεμιστό με κιμά και σάλτσα αυγολέμονου! Θα χρειαστείτε: 600 γρ. χοιρινό τρανς, σε 4 κομμάτια, κομμένο λεπτές φέτες και χτυπημένο 400 γρ. κιμά χοιρινό 8 φέτες μπέικον ½ ματσάκι μαϊντανό 2 φέτες ψωμί του τοστ 100 ml γάλα Ελαιόλαδο 500 γρ. πράσο […]