Μέσα από τον λογαριασμό του στο TikTok, ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μοιράστηκε μια άκρως δελεαστική και… light συνταγή για τάρτα καραμέλα–σοκολάτα. Το πιο εντυπωσιακό; Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά και κάθε κομμάτι έχει μόλις 280 θερμίδες!
Η συνταγή είναι χωρισμένη σε τρία απλά στάδια – βάση, καραμέλα και γκανάς σοκολάτας – και μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα, ακόμη κι αν δεν έχεις ιδιαίτερη εμπειρία στην κουζίνα.
Το πιο fit μπανόφι που δοκίμασες ποτέ! Θα σου τρέχουν τα σάλια… χωρίς τύψεις!
Υλικά:
Για τη βάση (για ταψί 20 εκ.)
- 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή βρώμης (χτυπημένα στο μπλέντερ να γίνουν σαν αλεύρι)
- 150 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι (μουλιασμένοι σε ζεστό νερό για 10 λεπτά)
Για την Καραμέλα
- 250 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι (μουλιασμένοι σε ζεστό νερό για 10 λεπτά)
- 200 ml γάλα πλήρες ή φυτικό (π.χ. αμυγδάλου ή καρύδας)
Γκανάς σοκολάτας με γάλα
- 200 γρ. κουβερτούρα (προαιρετικά χωρίς ζάχαρη)
- 120 ml γάλα πλήρες ή φυτικό (π.χ. αμυγδάλου ή καρύδας)
Διαβάστε επίσης: Θες γλυκό χωρίς τύψεις; Αυτή η σοκολατόπιτα έχει 5 υλικά και καθόλου ζάχαρη!