Νηστίσιμες καριόκες βρώμης χωρίς ζάχαρη, αλλά με… απίστευτη γεύση, μας έφτιαξε ο Πέτρος Συρίγος μέσα από τον λογαριασμό του στο TikTok.
Με μια εξαιρετική συνταγή, ο γνωστός σεφ παρουσίασε ένα γλυκάκι που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις «κλασικές» καριόκες – είναι ελαφρύ, υγιεινό και ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας.
Χωρίς ζάχαρη, χωρίς τύψεις, αλλά με πλούσια γεύση και υφή, αυτές οι καριόκες είναι η τέλεια λύση για όσους νηστεύουν ή απλώς προσέχουν τη διατροφή τους.
Αρνάκι μπούτι στον φούρνο για τους «αρνητές» του σουβλίσματος, δια χειρός Πέτρου Συρίγου!
Υλικά
- 150 γρ. νιφάδες βρώμης Quaker
- 50 γρ. καρύδια
- 100 γρ. λάδι καρύδας
- 80 γρ. κακάο
- ½ κ.γ. κανέλα
- 2 κ.σ. μέλι
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ.γ. υγρή βανίλια
- Χυμό & ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 10 ml κονιάκ
- 60 γρ. ινδοκάρυδο
- 50 γρ. φιστίκι Αιγίνης
- 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 500 γρ. κουβερτούρα
Διαβάστε επίσης: Πέτρος Συρίγος: «Είχε μελανιάσει το παιδί μέσα στη θάλασσα και…»
