Υπήρχε μια εποχή που η νηστεία ήταν απλή: μακριά από το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τις απολαύσεις — με φασολάδα, λαδερά και μια δόση ενοχής για τις… πασχαλινές σκέψεις που καραδοκούσαν.
Σήμερα, όμως, η νηστεία έχει εξελιχθεί. Έχει μπει στο Instagram, φοράει athleisure, και κρατάει smoothie με σπανάκι και matcha.
Για πολλούς, η Μεγάλη Σαρακοστή δεν είναι πια μόνο πνευματική διαδρομή, αλλά και ευκαιρία για αποτοξίνωση. Ένα εσωτερικό “restart”, που συνοδεύεται από chia seeds, raw energy balls και νηστίσιμο cappuccino με γάλα βρόμης.
Νηστεύεις; Ή κάνεις detox; Κι αν κάνεις και τα δύο — μπράβο, είσαι και πνευματικά και διατροφικά ανώτερος.
Κάποτε η μαμά μαγείρευε χόρτα και ντολμαδάκια. Τώρα παραγγέλνεις vegan burger με jackfruit και λες “είναι τέλειο, δεν καταλαβαίνεις καν ότι δεν είναι κρέας” (αν και μέσα σου λίγο το καταλαβαίνεις).
Το παραδοσιακό έχει δώσει τη θέση του στο fashionable, αλλά το νόημα παραμένει: το να κάνεις ένα βήμα πίσω. Να “καθαρίσεις” – όχι μόνο το σώμα, αλλά και τον νου.
Και ίσως τελικά αυτό να είναι και το πιο σύγχρονο πρόσωπο της νηστείας: όχι η στέρηση, αλλά η πρόθεση. Να σταματήσεις για λίγο να γεμίζεις — και να δεις τι μένει όταν αδειάζεις.
Διαβάστε επίσης: Η Μεγάλη Τετάρτη της συγχώρεσης – Τι σημαίνει μετάνοια στη σημερινή εποχή;
