Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει φλογέρες με μανούρι και ανθότυρο.
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 1 πακέτο βούτυρο, λιωμένο
- 400 γρ. μανούρι
- 400 γρ. ανθότυρο
- 1 αυγό για τη γέμιση
- 1 πρέζα μπούκοβο
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- Φρέσκος άνηθος και δυόσμος ψιλοκομμένος
- Λίγο νερό για το τύλιγμα
- 1 αυγό για την επάλειψη
- Σουσάμι δίχρωμο
