Συνταγή

Σου περίσσεψαν μπανάνες; Ο Άκης Πετρετζίκης δίνει την πιο καλοκαιρινή και δροσερή συνταγή με 3 μόνο υλικά

Το καλοκαίρι πλησιάζει και τα δροσερά σνακ είναι αυτά που θες και χρειάζεσαι να έχει το ψυγείο σου! Ο Άκης Πετρετζίκης μέσα από τον λογαριασμό του στο TikTok σου έχει για άλλη μια φορά τη λύση! Σου ξέμειναν μπανάνες που δεν θες να φας αλλά ταυτόχρονα δεν θες να τις πετάξεις; Απλά αξιοποίησέ τες! Το […]

Θες κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα υγιεινό; Η κομπόστα με τα αποξηραμένα φρούτα είναι η τέλεια λύση!

Πόσες φορές σου έχει τύχει να θες να φας ένα γλυκό αλλά μην έχεις στο ντουλάπι της κουζίνας σου; Αντιθέτως έχεις αρκετά φρούτα είτε αποξηραμένα είτε όχι και δεν ξέρεις πώς να τα αξιοποιήσεις. Η ΠΟΠ Μαγειρική και ο Ανδρέας Λαγός σου έχουν τη λύση! Πεντανόστιμη κομπόστα με αποξηραμένα φρούτα που θα σε κάνει να […]

Αν δεν σουβλίσετε, αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για πασχαλινό κατσικάκι με ρύζι στον φούρνο!

Η Κυριακή του Πάσχα καταφθάνει και μετά από μία εβδομάδα, τη Μεγάλη, νηστείας και περισσυλογής, άπαντες αναμένουν το πασχαλιάτικο τραπέζι για να ενωθούν με τις οικογένειες και τους φίλους τους και να γιορτάσουν την Ανάσταση του Χριστού. Το έθιμο σε πολλές περιοχές έχει σουβλιστό αρνί, ωστόσο, αν είστε από εκείνους δεν συνηθίζουν να ψήνουν, ο […]

Κατακόκκινα νιόκι για το πιο ρομαντικό δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου!

Λίγες ώρες απομένουν μόνο για να ξημερώσει η πιο ερωτευμένη ημέρα του χρόνου! Όλα τα ζευγάρια περιμένουν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για να γιορτάσουν λίγο παραπάνω από τις υπόλοιπες ημέρες, τον έρωτά τους με το ταίρι τους. Καρδούλες, αρκουδάκια, σοκολάτες, καραμέλες, δώρα και εκπλήξεις, όλα «ντυμένα» στα κόκκινα, το χρώμα του πάθους! Τι καλύτερο […]

Σούπα Μινεστρόνε για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!

Ο καιρός τα… γυρίζει και από τη λιακάδα και την ανεβασμένη θερμοκρασία, έρχεται απότομη αλλαγή, με χιόνια στα ορεινά και κρύο! Η ΕΜΥ έχει εκδώσει ήδη έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού και άπαντες προετοιμάζονται για τις κρύες ημέρες του χειμώνα που έρχονται το Σαββατοκύριακο! Σε τέτοιες ημέρες, τι καλύτερο από μια ζεστή και πεντανόστιμη σούπα, […]

Τα μυστικά της τέλειας βασιλόπιτας από τους μετρ του είδους!

Σε ζαχαροπλαστείο στο Παγκράτι βρέθηκε το πρωί της Παρασκευής 29/12, η Κοινωνία Ώρα Mega για να μάθει όλα τα μυστικά μιας επιτυχημένης βασιλόπιτας, από τους μετρ του είδους! Η Ανθή Βούλγαρη και ο Ιορδάνης Χασαπόπουλος, ζήτησαν από τους ειδικούς να μοιραστούν όλα εκείνα που χρειάζονται για να φουσκώσει η βασιλόπιτα, είτε είναι τσουρέκι, είτε είναι […]

Βασιλόπιτα με κάστανο: Για να εντυπωσιάσετε τους πάντες την Πρωτοχρονιά!

Τι δεν μπορεί να λείπει ποτέ από το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς; Φυσικά η παραδοσιακή βασιλόπιτα που για χάρη της γίνεται «μάχη» για το ποιος θα πετύχει το φλουρί! Συνήθως, στα περισσότερα σπίτια, η βασιλόπιτα είναι είτε ένα κλασσικό κέικ, είτε τσουρέκι! Αν έχετε λοιπόν βαρεθεί «τα ίδια και τα όμοια» και θέλετε να εντυπωσιάσετε τους […]

Γαλοπούλα γεμιστή με βουτυρένια κρούστα! Ιδανική για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

Το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων πλησιάζει και αν θέλετε να καταπλήξετε τους καλεσμένους σας, τότε σίγουρα πρέπει να ακολουθήσετε τη συνταγή της Ντίνας Νικολάου για την πιο νόστιμη γεμιστή γαλοπούλα με την ακόμα πιο νόστιμη βουτυρένια κρούστα της! Η γνωστή μαγείρισσα, στο Πρωινό Σουσού, μοιράστηκε όλα της τα μυστικά για την πιο ζουμερί γαλοπούλα που σίγουρα […]

Χοιρινό με δαμάσκηνα: Η πιο νόστιμη συνταγή για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Μια εβδομάδα έχει μείνει για τα Χριστούγεννα και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα στρωθεί για την οικογένεια και τους φίλους που θα γιορτάσουν την όμορφη μέρα. Τα εδέσματα θα παρελάσουν στο τραπέζι για να πλαισιώσουν το κυρίως πιάτο, το οποίο δεν θα μπρούσε να είναι άλλο από ένα λαχταριστό χοιρινό με δαμάσκηνα! Ο Βαγγέλης Δρίσκας μπήκε […]

Φανουρόπιτα: Η συνταγή με τα 9 υλικά από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη

Ο επιτυχημένος σεφ, Γαβριήλ Νικολαΐδης, μοιράστηκε μέσα από τον λογαριασμό του στο TikTok την πιο νόστιμη συνταγή για φανουρόπιτα. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι 9 υλικά, πολλή αγάπη και το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει. Υλικά 300 ml ηλιέλαιο ή απαλό ελαιόλαδο 300 γρ. ζάχαρη 300 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 κσ μαγειρική σόδα 250 ml […]

Δεν θες να πετάξεις τα φρούτα που σου έχουν μείνει; Κάν’το όπως ο Πετρετζίκης

Σου έχουν μείνει παραπανίσια φρούτα που δεν θες να τα πετάξεις αλλά από την άλλη θες να φας με διαφορετικό τρόπο; Ο Άκης Πετρετζίκης σου έχει τον τρόπο! Στον προσωπικό του λογαριασμό στο TikTok, ανεβάζει εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες συνταγές για όλα τα γούστα. Θες γλυκό; Το ‘χεις! Θες αλμυρό; Το έχεις και αυτό! Σε […]

Γκιούλμπασι με αρσενικό Νάξου, ιδανικός μεζές για την παρέα!

Το καλοκαίρι θέλει καλή παρέα και μεζέδες στο τραπέζι! Ειδικά αν βρίσκεται στη Νάξο το ξακουστό αρσενικό, είναι ιδανικό είτε σκέτο, αλλά είτε και για να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές για να τις κάνετε ξεχωριστές. Όπως στην εκπομπή Π.Ο.Π Μαγειρική της ΕΡΤ που το χρησιμοποίησαν στο γκιούλμπασι! Δείτε τη συνταγή και απογειώστε τη γεύση του […]

Δροσερές και πεντανόστιμες πρωτεϊνικές μπάρες γιαουρτιού

Μιας και το καλοκαίρι έχει «ριζώσει» για τα καλά και ο καύσωνας έχει κατακλύσει τη χώρα, οι πρωτεϊνικές μπάρες γιαουρτιού είναι το απόλυτο δροσερό σνακ. Το προφίλ LiveKitchen στο TikTok σου δείχνει την συνταγή βήμα βήμα για να το φτιάξεις και εσύ με υλικά που σίγουρα έχεις στο σπίτι σου. Τα Υλικά που θα χρειαστείτε […]

Κριθαράκι με γαρίδες, μία πανδαισία στο πιάτο σου στο άψε σβήσε

Είναι καλοκαίρι, έξω σκάει ο τζίτζικας και το στομάχι βαράει ταμπούρλο από την πείνα… Και επειδή δεν αντέχεις άλλο junk food ψάχνεις στο Google εύκολες συνταγές χωρίς πολλά πολλά που θα σε χορτάσουν και δεν θα αδειάσουν και την τσέπη σου. Ο food blogger Τάσος Αντωνίου μερίμνησε για κάτι τέτοιες περιστάσεις και στην εκπομπή «Alpha […]

Να γλείψεις τα δάχτυλα σου! Κολοκυθάκια ογκρατέν με Μετσοβόνε εύκολα και γρήγορα

Το καλοκαίρι έχει έρθει για τα καλά, με τους περισσότερους να θέλουν ελαφριά φαγητά αλλά και νόστιμα, με τα κολοκυθάκια να είναι must στη λίστα. Η ΠΟΠ μαγειρική σου δείχνει πώς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη συνταγή. Κολοκυθάκια ογκρατέν με Μετσοβόνε η απόλυτη καλοκαιρινή λύση. ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κολοκυθάκια 200 γρ. Μετσοβόνε […]

Λιγουρεύτηκες Tiramisu; Το TikTok σου έχει τη λύση με 4 μόνο υλικά!

Το TikTok έχει γίνει πλέον ο Τσελεμεντές της εποχής αφού οι συνταγές που υπάρχουν είναι άφθονες και οι περισσότερες είναι εύκολες και γρήγορες. Πολλές φορές μπορεί να έχεις λιγουρευτεί ένα γλυκό αλλά να μην ξέρεις τι ακριβώς να φτιάξεις με τα υλικά που έχεις στο σπίτι του. Η πλατφόρμα αυτή έρχεται να σου λύσει τα […]

«Στούντιο 4»: Η Ελένη Ψυχούλη φτιάχνει νόστιμα πιτάκια με τόνο και αυγά

Η Ελένη Ψυχούλη παρουσίασε μέσα από την κουζίνα του «Στούντιο 4» τα πιο εύκολα και νόστιμα πιτάκια με τόνο και αυγά. ΥΛΙΚΑ 2 αυγά σφιχτά 2 κονσέρβες τόνο σε ελαιόλαδο 1 πακέτο φύλλο κρούστας μαϊντανό ψιλοκομμένο άνηθο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγο ελαιόλαδο Δείτε αναλυτικά τη συνταγή και την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:

Πασχαλινό τραπέζι με το πιο λαχταριστό αρνάκι στον φούρνο με λεμονάτες πατάτες

Ψάχνεις την καλύτερη συνταγή για αρνάκι στο φούρνο για την Κυριακή του Πάσχα; Μην ψάχνεις άλλο! Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει το πιο λαχταριστό αρνάκι στο φούρνο με πατάτες λεμονάτες που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου όπως άλλωστε και οι καλεσμένοι στο τραπέζι σου. Τα βήματα απλά και εύκολα ενώ το αποτέλεσμα εγγυημένο! Υλικά Για το […]

Πασχαλινά κουλουράκια: Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης δείχνει την πιο εύκολη συνταγή για να μυρίζει όλο το σπίτι

Το Πάσχα σιγά σιγά φτάνει και εσύ ήδη έχεις βγάλει τον τσελεμεντέ για να δεις την κλασσική συνταγή της γιαγιάς για τα πιο νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια. Αλλά φέτος κάπως σου ήρθε η όρεξη για κάτι διαφορετικό μεν αλλά νόστιμο δε! Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης σου έχει τη λύση! Θες να μυρίζει όλο το σπίτι σου τσουρέκι […]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για cheesecake φούρνου με ροδάκινα

Το cheesecake είναι ένα αρκετά γρήγορο γλυκό, το οποίο σε πολλές δύσκολες στιγμές θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους. Το Cheesecake με ροδάκινα Νάουσας θα χρειαστεί λίγα υλικά και σε σύντομο χρόνο θα έχετε ένα γευστικό γλυκό στο ψυγείο σας. Πάμε να δούμε αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση. Υλικά: Για το Cheesecake -800γρ τυρί κρέμα -1 […]

Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μαγειρεύει λαχταριστό σπιτικό γύρο κοτόπουλο με sauce γιαουρτιού!

Σπιτικό γύρο κοτόπουλο με sauce γιαουρτιού προτείνει ο food blogger της «Super Κατερίνας», Γαβριήλ Νικολαΐδης! Τα υλικά Για τον γύρο θα χρειαστούμε 600 γρ. κοτόπουλο φιλέτο μπούτι 2 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια ξύσμα και χυμός λεμόνι 2κ.σ. πάπρικα καπνιστή 2 κ.γ. μπούκοβο 2 κ.σ. θυμάρι ξηρό 2 κ.σ. ρίγανη ξερή 1/4 κ.γ κύμινο Αλάτι Πιπέρι […]

Ριγκατόνι με κοτόπουλο, φέτα και ελιές – Μεσογειακά αρώματα στο οικογενειακό τραπέζι

Ψάχνεις μία εύκολη συνταγή για το επόμενο οικογενειακό τραπέζι; Τη βρήκες! Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου έχει το ιδανικό πιάτο με πλούσια γεύση και μεσογειακά αρώματα που θα σας ξετρελάνουν. Μην αργείς άλλο και ετοίμασέ το! Υλικά 500 γραμμ. ριγκατόνι 600 γραμμ. Βρασμένο κοτόπουλο στηθος 1 ξηρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 3-4 ντομάτες, κομμένες […]

Η ιδανική κρέπα έχει τα μυστικά της: Βήμα – βήμα η προετοιμασία για γλυκές απολαύσεις!

Κρέπες, άλλοτε γλυκιές, άλλοτε αλμυρές αλλά πάντα νόστιμες που αποτελούν ένα ανάλαφρο γεύμα για κάθε προτίμηση. Η ιδανική κρέπα έχει τα μυστικά της για την τελειότητα. Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου έχει τη συνταγή για την καλύτερη κρέπα και μας δίνει βήμα βήμα όλη τη διαδικασία. Υλικά 1 λίτρο γάλα 560 γραμμ. αλεύρι 200 ml ανθρακούχο […]

Νίκη Λυμπεράκη: Η παραδοσιακή συνταγή που έφερε από την Τήνο στην κουζίνα της

Γέμισε τις μπαταρίες της η Νίκη Λυμπεράκη στις διακοπές της αλλά και το τετράδιο των συνταγών της όπως αποκάλυψε σε ποστ της στο Instagram. Η δημοσιογράφος του Mega επισκέφτηκε μεταξύ άλλων και το νησί της Τήνου και όπως έγραψε έφερε μαζί της μία συνταγή που αγάπησε ιδιαίτερα ο γιος της. «Από κάθε τόπο κρατάω εικόνες […]

Φανουρόπιτα: Σας έχουμε την πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή!

Η φανουρόπιτα είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στη μνήμη του Αγίου Φανουρίου και προσφέρεται από τους πιστούς για την εύρεση απολεσθέντων προσώπων και αντικειμένων. Πάμε να δούμε μαζί πως θα φτιάξετε την πιο γρήγορη και γευστική φανουρόπιτα! ΥΛΙΚΑ -750 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του -200 γρ. Σταφίδα Σουλτανίνα Κρήτης ή κανονική Σουλτανίνα -680 […]

Σπανακόπιτα με καλαθάκι Λήμνου, ιδανική για κολατσιό στην παραλία

Ο Αύγουστος έχει μπει για τα καλά, η Αθήνα έχει αδειάσει και οι παραλίες ολόκληρης της χώρας σφύζουν από παραθεριστές που απολαμβάνουν το μπάνιο τους και τις καλοκαιρινές τους τους διακοπές! Πολλοί είναι εκείνοι που επιλέγουν τις ανοργάνωτες παραλίες εξαιτίας της ακρίβειας και γι αυτόν τον λόγο εξοπλίζονται με ό,τι χρειάζονται για να περάσουν όλη […]

Κολοκυθόπιτα: Η φέτα και η γλυκιά κολοκύθα «παντρεύονται» και το αποτέλεσμα θα σε αποζημιώσει

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τρώνε αλμυρό και γλυκό μαζί προκαλώντας την αντίδραση όσων επιθυμούν να γεύονται ξεχωριστά τις δύο αυτές γεύσεις. Η κολοκυθόπιτα με γλυκιά κολοκύθα και φέτα ήρθε να αλλάξει την γνώμη ακόμη και στον πιο δύσπιστο! Υλικά για την συνταγή Για το φύλλο: -600 γρ. αλεύρι -300 ml νερό -200 γρ. βούτυρο […]

Γλυκό ψυγείου: Η πιο εύκολη και λαχταριστή καλοκαιρινή συνταγή

Πολλές είναι οι φορές που το καλοκαίρι θέλουμε να φάμε ένα γλυκό χωρίς όμως να αφιερώσουμε αρκετό χρόνο ώστε να το φτιάξουμε. Εμείς σας έχουμε τη λύση! Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό που η μαμά μας πάντα έφτιαχνε σε «έκτακτη ανάγκη» τα καλοκαίρια. Υλικά για τη συνταγή Για τη βάση -12 φρυγανιές για τη βάση […]

Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο που θα σε ξετρελάνει!

Κάθε φορά που πλησιάζει το καλοκαίρι, η όρεξη για ελαφριά φαγητά ολοένα και αυξάνεται, χωρίς ωστόσο, να έχουμε εύκαιρη εύκολη συνταγή, με αποτέλεσμα να καταλήγουμε στα ανθυγειϊνά φαγητά. Παρόλα αυτά, εμείς σαν έχουμε την απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή, που θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο και αυτό δεν είναι άλλο, από τις πέννες με πέστο, γραβιέρα […]

Ψάχνεις ιδέες για σνακ; Φτιάξε μπομπότα γεμιστή με κασέρι και θα μας θυμηθείς!

Μία εύκολη συνταγή παρουσίασε ο Μανώλης Παπουτσάκης στην «Ποπ Μαγειρική» της ΕΡΤ ετοιμάζοντας πατροπαράδοτη μπομπότα με κασέρι. Η μπομπότα έχει μείνει γνωστή ως το «ψωμί των φτωχών» που έτρωγαν κατεξοχήν στην Κατοχή και το έφτιαχναν από χυλό καλαμποκάλευρο. Πλέον όμως η μπομπότα ξαναέρχεται στο προσκήνιο σε διάφορες παραλλαγές. Εμείς διαλέξαμε να έχει γέμιση το κασέρι […]