Ο επιτυχημένος σεφ, Γαβριήλ Νικολαΐδης, μοιράστηκε μέσα από τον λογαριασμό του στο TikTok την πιο νόστιμη συνταγή για φανουρόπιτα. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι 9 υλικά, πολλή αγάπη και το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει. Υλικά 300 ml ηλιέλαιο ή απαλό ελαιόλαδο 300 γρ. ζάχαρη 300 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 κσ μαγειρική σόδα 250 ml […]
Σου έχουν μείνει παραπανίσια φρούτα που δεν θες να τα πετάξεις αλλά από την άλλη θες να φας με διαφορετικό τρόπο; Ο Άκης Πετρετζίκης σου έχει τον τρόπο! Στον προσωπικό του λογαριασμό στο TikTok, ανεβάζει εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες συνταγές για όλα τα γούστα. Θες γλυκό; Το ‘χεις! Θες αλμυρό; Το έχεις και αυτό! Σε […]
Το καλοκαίρι θέλει καλή παρέα και μεζέδες στο τραπέζι! Ειδικά αν βρίσκεται στη Νάξο το ξακουστό αρσενικό, είναι ιδανικό είτε σκέτο, αλλά είτε και για να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές για να τις κάνετε ξεχωριστές. Όπως στην εκπομπή Π.Ο.Π Μαγειρική της ΕΡΤ που το χρησιμοποίησαν στο γκιούλμπασι! Δείτε τη συνταγή και απογειώστε τη γεύση του […]
Μιας και το καλοκαίρι έχει «ριζώσει» για τα καλά και ο καύσωνας έχει κατακλύσει τη χώρα, οι πρωτεϊνικές μπάρες γιαουρτιού είναι το απόλυτο δροσερό σνακ. Το προφίλ LiveKitchen στο TikTok σου δείχνει την συνταγή βήμα βήμα για να το φτιάξεις και εσύ με υλικά που σίγουρα έχεις στο σπίτι σου. Τα Υλικά που θα χρειαστείτε […]
Είναι καλοκαίρι, έξω σκάει ο τζίτζικας και το στομάχι βαράει ταμπούρλο από την πείνα… Και επειδή δεν αντέχεις άλλο junk food ψάχνεις στο Google εύκολες συνταγές χωρίς πολλά πολλά που θα σε χορτάσουν και δεν θα αδειάσουν και την τσέπη σου. Ο food blogger Τάσος Αντωνίου μερίμνησε για κάτι τέτοιες περιστάσεις και στην εκπομπή «Alpha […]
Το καλοκαίρι έχει έρθει για τα καλά, με τους περισσότερους να θέλουν ελαφριά φαγητά αλλά και νόστιμα, με τα κολοκυθάκια να είναι must στη λίστα. Η ΠΟΠ μαγειρική σου δείχνει πώς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη συνταγή. Κολοκυθάκια ογκρατέν με Μετσοβόνε η απόλυτη καλοκαιρινή λύση. ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κολοκυθάκια 200 γρ. Μετσοβόνε […]
Το TikTok έχει γίνει πλέον ο Τσελεμεντές της εποχής αφού οι συνταγές που υπάρχουν είναι άφθονες και οι περισσότερες είναι εύκολες και γρήγορες. Πολλές φορές μπορεί να έχεις λιγουρευτεί ένα γλυκό αλλά να μην ξέρεις τι ακριβώς να φτιάξεις με τα υλικά που έχεις στο σπίτι του. Η πλατφόρμα αυτή έρχεται να σου λύσει τα […]
Η Ελένη Ψυχούλη παρουσίασε μέσα από την κουζίνα του «Στούντιο 4» τα πιο εύκολα και νόστιμα πιτάκια με τόνο και αυγά. ΥΛΙΚΑ 2 αυγά σφιχτά 2 κονσέρβες τόνο σε ελαιόλαδο 1 πακέτο φύλλο κρούστας μαϊντανό ψιλοκομμένο άνηθο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγο ελαιόλαδο Δείτε αναλυτικά τη συνταγή και την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
Ψάχνεις την καλύτερη συνταγή για αρνάκι στο φούρνο για την Κυριακή του Πάσχα; Μην ψάχνεις άλλο! Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει το πιο λαχταριστό αρνάκι στο φούρνο με πατάτες λεμονάτες που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου όπως άλλωστε και οι καλεσμένοι στο τραπέζι σου. Τα βήματα απλά και εύκολα ενώ το αποτέλεσμα εγγυημένο! Υλικά Για το […]
Το Πάσχα σιγά σιγά φτάνει και εσύ ήδη έχεις βγάλει τον τσελεμεντέ για να δεις την κλασσική συνταγή της γιαγιάς για τα πιο νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια. Αλλά φέτος κάπως σου ήρθε η όρεξη για κάτι διαφορετικό μεν αλλά νόστιμο δε! Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης σου έχει τη λύση! Θες να μυρίζει όλο το σπίτι σου τσουρέκι […]
Το cheesecake είναι ένα αρκετά γρήγορο γλυκό, το οποίο σε πολλές δύσκολες στιγμές θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους. Το Cheesecake με ροδάκινα Νάουσας θα χρειαστεί λίγα υλικά και σε σύντομο χρόνο θα έχετε ένα γευστικό γλυκό στο ψυγείο σας. Πάμε να δούμε αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση. Υλικά: Για το Cheesecake -800γρ τυρί κρέμα -1 […]
Σπιτικό γύρο κοτόπουλο με sauce γιαουρτιού προτείνει ο food blogger της «Super Κατερίνας», Γαβριήλ Νικολαΐδης! Τα υλικά Για τον γύρο θα χρειαστούμε 600 γρ. κοτόπουλο φιλέτο μπούτι 2 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια ξύσμα και χυμός λεμόνι 2κ.σ. πάπρικα καπνιστή 2 κ.γ. μπούκοβο 2 κ.σ. θυμάρι ξηρό 2 κ.σ. ρίγανη ξερή 1/4 κ.γ κύμινο Αλάτι Πιπέρι […]
Ψάχνεις μία εύκολη συνταγή για το επόμενο οικογενειακό τραπέζι; Τη βρήκες! Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου έχει το ιδανικό πιάτο με πλούσια γεύση και μεσογειακά αρώματα που θα σας ξετρελάνουν. Μην αργείς άλλο και ετοίμασέ το! Υλικά 500 γραμμ. ριγκατόνι 600 γραμμ. Βρασμένο κοτόπουλο στηθος 1 ξηρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 3-4 ντομάτες, κομμένες […]
Κρέπες, άλλοτε γλυκιές, άλλοτε αλμυρές αλλά πάντα νόστιμες που αποτελούν ένα ανάλαφρο γεύμα για κάθε προτίμηση. Η ιδανική κρέπα έχει τα μυστικά της για την τελειότητα. Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου έχει τη συνταγή για την καλύτερη κρέπα και μας δίνει βήμα βήμα όλη τη διαδικασία. Υλικά 1 λίτρο γάλα 560 γραμμ. αλεύρι 200 ml ανθρακούχο […]
Γέμισε τις μπαταρίες της η Νίκη Λυμπεράκη στις διακοπές της αλλά και το τετράδιο των συνταγών της όπως αποκάλυψε σε ποστ της στο Instagram. Η δημοσιογράφος του Mega επισκέφτηκε μεταξύ άλλων και το νησί της Τήνου και όπως έγραψε έφερε μαζί της μία συνταγή που αγάπησε ιδιαίτερα ο γιος της. «Από κάθε τόπο κρατάω εικόνες […]
Η φανουρόπιτα είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στη μνήμη του Αγίου Φανουρίου και προσφέρεται από τους πιστούς για την εύρεση απολεσθέντων προσώπων και αντικειμένων. Πάμε να δούμε μαζί πως θα φτιάξετε την πιο γρήγορη και γευστική φανουρόπιτα! ΥΛΙΚΑ -750 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του -200 γρ. Σταφίδα Σουλτανίνα Κρήτης ή κανονική Σουλτανίνα -680 […]
Ο Αύγουστος έχει μπει για τα καλά, η Αθήνα έχει αδειάσει και οι παραλίες ολόκληρης της χώρας σφύζουν από παραθεριστές που απολαμβάνουν το μπάνιο τους και τις καλοκαιρινές τους τους διακοπές! Πολλοί είναι εκείνοι που επιλέγουν τις ανοργάνωτες παραλίες εξαιτίας της ακρίβειας και γι αυτόν τον λόγο εξοπλίζονται με ό,τι χρειάζονται για να περάσουν όλη […]
Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τρώνε αλμυρό και γλυκό μαζί προκαλώντας την αντίδραση όσων επιθυμούν να γεύονται ξεχωριστά τις δύο αυτές γεύσεις. Η κολοκυθόπιτα με γλυκιά κολοκύθα και φέτα ήρθε να αλλάξει την γνώμη ακόμη και στον πιο δύσπιστο! Υλικά για την συνταγή Για το φύλλο: -600 γρ. αλεύρι -300 ml νερό -200 γρ. βούτυρο […]
Πολλές είναι οι φορές που το καλοκαίρι θέλουμε να φάμε ένα γλυκό χωρίς όμως να αφιερώσουμε αρκετό χρόνο ώστε να το φτιάξουμε. Εμείς σας έχουμε τη λύση! Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό που η μαμά μας πάντα έφτιαχνε σε «έκτακτη ανάγκη» τα καλοκαίρια. Υλικά για τη συνταγή Για τη βάση -12 φρυγανιές για τη βάση […]
Κάθε φορά που πλησιάζει το καλοκαίρι, η όρεξη για ελαφριά φαγητά ολοένα και αυξάνεται, χωρίς ωστόσο, να έχουμε εύκαιρη εύκολη συνταγή, με αποτέλεσμα να καταλήγουμε στα ανθυγειϊνά φαγητά. Παρόλα αυτά, εμείς σαν έχουμε την απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή, που θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο και αυτό δεν είναι άλλο, από τις πέννες με πέστο, γραβιέρα […]
Μία εύκολη συνταγή παρουσίασε ο Μανώλης Παπουτσάκης στην «Ποπ Μαγειρική» της ΕΡΤ ετοιμάζοντας πατροπαράδοτη μπομπότα με κασέρι. Η μπομπότα έχει μείνει γνωστή ως το «ψωμί των φτωχών» που έτρωγαν κατεξοχήν στην Κατοχή και το έφτιαχναν από χυλό καλαμποκάλευρο. Πλέον όμως η μπομπότα ξαναέρχεται στο προσκήνιο σε διάφορες παραλλαγές. Εμείς διαλέξαμε να έχει γέμιση το κασέρι […]
Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει φλογέρες με μανούρι και ανθότυρο. Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 πακέτο βούτυρο, λιωμένο 400 γρ. μανούρι 400 γρ. ανθότυρο 1 αυγό για τη γέμιση 1 πρέζα μπούκοβο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη Φρέσκος άνηθος και δυόσμος ψιλοκομμένος Λίγο νερό για το τύλιγμα 1 αυγό για την […]
Η Κατερίνα Λένη ετοίμασε στη «Super Κατερίνα»πεντανόστιμα σουβλάκια κοτομπέικον με πατάτες φούρνου! Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 10 φέτες μπέικον 1 μπουκαλάκι κεφίρ 1 πρέζα κουρκουμά 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα Ρίγανη αποξηραμένη Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ξυλάκια για σουβλάκια Για τη σως: 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. μαγιονέζα Λίγο ελαιόλαδο […]
Έχει βαρεθεί το κλασσικό σουβλάκι και ψάχνεις τρόπους να το φας, αλλά να είναι και υγιεινό και σπιτικό; Η Κατερίνα Λένη σου έχει τη λύση! Η γνωστή μαγείρισσα, ετοίμαστε στη «Super Κατερίνα» πανσετάκι τυλιχτό σε πίτα με πατάτες φούρνου. Η συνταγή 1 κιλό πανσετάκια 70 ml ελαιόλαδο 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα […]
Το Brookie είναι η νέα τάση στα γλυκά και πρόκειται για έναν συνδυασμό brownies με cookies. Όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει δεν ξέρουν τι απόλαυση χάνουν αλλά ευτυχώς ο Χρήστος Βέργαδος παρουσίασε step by step τη συνταγή στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι» για τους απανταχού καλοφαγάδες! Υλικά Για το μείγμα brownies 250 γρ. βούτυρο 130 […]
Το νόστιμο «πατητό» ψωμί των Ιταλών, παρόμοιο σε στιλ και υφή με την πίτσα, ακούει στο όνομα φοκάτσια, και είναι ιδανική επιλογή ως συνοδευτικό στο τραπέζι. Ο Γιώργος Παπακώστας έδειξε όλα τα βήματα της αυθεντικής, ιταλικής συνταγής στην εκπομπή «Ελένη» και δεν έχετε παρά να πάρετε μολύβι και χαρτί και να σημειώσετε όλα τα μυστικά […]
Το καζάν ντιπί έλκει τις ρίζες του από τη Μικρά Ασία, ένα αγαπημένο πολίτικο γλυκό που μοσχοβολά ανατολίτικα αρώματα. Η ονομασία του προέρχεται από τα τουρκικά και σημαίνει «πάτος του καζανιού» και παρασκευάζεται αποκλειστικά από βουβαλίσιο γάλα καθώς προτιμάται ως γνησιότερο. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει μέχρι στιγμής, εμείς βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή για […]
Έμεινε αρνί, αυγά και πρασινάδες από τη μαγειρίτσα; Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου έδειξε στο Love it την πιο πλήρη και νόστιμη σαλάτα που μπορείς να φτιάξεις με τα leftovers του πασχαλινού τραπεζιού! Υλικά για 4 άτομα 250 γραμμάρια αρνί από το πασχαλινό τραπέζι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 βρασμένα αυγά από το πασχαλινό τραπέζι 400 γραμμάρια πράσινα […]
Ο ελληνικός καφές είναι αυτός ο καφές που όλοι προτιμούν όταν βρεθούν σε κάποιο παραδοσιακό χωριό σε ένα καφενείο με πλάτανο ή ακόμη και όταν επισκεφθούν τον παππού και τη γιαγιά στο χωριό. Ξέρατε όμως πως μπορείτε να αξιοποιήσετε τον ελληνικό καφέ που έχετε στο σπίτι, εάν δεν τον προτιμάτε ιδιαίτερα σε υγρή μορφή; Μα […]
Κυριακή του Πάσχα και σε όλη την Ελλάδα τα οικογενειακά τραπέζια έχουν την τιμητική τους. Μετά το τέλος της Σαρακοστής οι Έλληνες ετοιμάζουν όπως κάθε χρόνο πλούσια φαγοπότια για να γιορτάσουν την Ανάσταση του Κυρίου, στη λαμπρότερη γιορτή της Ορθοδοξίας. Το ψήσιμο του οβελία έρχεται στο προσκήνιο αλλά και άλλες πεντανόστιμες πασχαλινές συνταγές. Για τους […]
