Λίγες ώρες απομένουν μόνο για να ξημερώσει η πιο ερωτευμένη ημέρα του χρόνου! Όλα τα ζευγάρια περιμένουν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για να γιορτάσουν λίγο παραπάνω από τις υπόλοιπες ημέρες, τον έρωτά τους με το ταίρι τους. Καρδούλες, αρκουδάκια, σοκολάτες, καραμέλες, δώρα και εκπλήξεις, όλα «ντυμένα» στα κόκκινα, το χρώμα του πάθους! Τι καλύτερο […]
Ο καιρός τα… γυρίζει και από τη λιακάδα και την ανεβασμένη θερμοκρασία, έρχεται απότομη αλλαγή, με χιόνια στα ορεινά και κρύο! Η ΕΜΥ έχει εκδώσει ήδη έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού και άπαντες προετοιμάζονται για τις κρύες ημέρες του χειμώνα που έρχονται το Σαββατοκύριακο! Σε τέτοιες ημέρες, τι καλύτερο από μια ζεστή και πεντανόστιμη σούπα, […]
Σε ζαχαροπλαστείο στο Παγκράτι βρέθηκε το πρωί της Παρασκευής 29/12, η Κοινωνία Ώρα Mega για να μάθει όλα τα μυστικά μιας επιτυχημένης βασιλόπιτας, από τους μετρ του είδους! Η Ανθή Βούλγαρη και ο Ιορδάνης Χασαπόπουλος, ζήτησαν από τους ειδικούς να μοιραστούν όλα εκείνα που χρειάζονται για να φουσκώσει η βασιλόπιτα, είτε είναι τσουρέκι, είτε είναι […]
Τι δεν μπορεί να λείπει ποτέ από το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς; Φυσικά η παραδοσιακή βασιλόπιτα που για χάρη της γίνεται «μάχη» για το ποιος θα πετύχει το φλουρί! Συνήθως, στα περισσότερα σπίτια, η βασιλόπιτα είναι είτε ένα κλασσικό κέικ, είτε τσουρέκι! Αν έχετε λοιπόν βαρεθεί «τα ίδια και τα όμοια» και θέλετε να εντυπωσιάσετε τους […]
Το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων πλησιάζει και αν θέλετε να καταπλήξετε τους καλεσμένους σας, τότε σίγουρα πρέπει να ακολουθήσετε τη συνταγή της Ντίνας Νικολάου για την πιο νόστιμη γεμιστή γαλοπούλα με την ακόμα πιο νόστιμη βουτυρένια κρούστα της! Η γνωστή μαγείρισσα, στο Πρωινό Σουσού, μοιράστηκε όλα της τα μυστικά για την πιο ζουμερί γαλοπούλα που σίγουρα […]
Μια εβδομάδα έχει μείνει για τα Χριστούγεννα και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα στρωθεί για την οικογένεια και τους φίλους που θα γιορτάσουν την όμορφη μέρα. Τα εδέσματα θα παρελάσουν στο τραπέζι για να πλαισιώσουν το κυρίως πιάτο, το οποίο δεν θα μπρούσε να είναι άλλο από ένα λαχταριστό χοιρινό με δαμάσκηνα! Ο Βαγγέλης Δρίσκας μπήκε […]
Ο επιτυχημένος σεφ, Γαβριήλ Νικολαΐδης, μοιράστηκε μέσα από τον λογαριασμό του στο TikTok την πιο νόστιμη συνταγή για φανουρόπιτα. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι 9 υλικά, πολλή αγάπη και το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει. Υλικά 300 ml ηλιέλαιο ή απαλό ελαιόλαδο 300 γρ. ζάχαρη 300 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 κσ μαγειρική σόδα 250 ml […]
Σου έχουν μείνει παραπανίσια φρούτα που δεν θες να τα πετάξεις αλλά από την άλλη θες να φας με διαφορετικό τρόπο; Ο Άκης Πετρετζίκης σου έχει τον τρόπο! Στον προσωπικό του λογαριασμό στο TikTok, ανεβάζει εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες συνταγές για όλα τα γούστα. Θες γλυκό; Το ‘χεις! Θες αλμυρό; Το έχεις και αυτό! Σε […]
Το καλοκαίρι θέλει καλή παρέα και μεζέδες στο τραπέζι! Ειδικά αν βρίσκεται στη Νάξο το ξακουστό αρσενικό, είναι ιδανικό είτε σκέτο, αλλά είτε και για να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές για να τις κάνετε ξεχωριστές. Όπως στην εκπομπή Π.Ο.Π Μαγειρική της ΕΡΤ που το χρησιμοποίησαν στο γκιούλμπασι! Δείτε τη συνταγή και απογειώστε τη γεύση του […]
Μιας και το καλοκαίρι έχει «ριζώσει» για τα καλά και ο καύσωνας έχει κατακλύσει τη χώρα, οι πρωτεϊνικές μπάρες γιαουρτιού είναι το απόλυτο δροσερό σνακ. Το προφίλ LiveKitchen στο TikTok σου δείχνει την συνταγή βήμα βήμα για να το φτιάξεις και εσύ με υλικά που σίγουρα έχεις στο σπίτι σου. Τα Υλικά που θα χρειαστείτε […]
Είναι καλοκαίρι, έξω σκάει ο τζίτζικας και το στομάχι βαράει ταμπούρλο από την πείνα… Και επειδή δεν αντέχεις άλλο junk food ψάχνεις στο Google εύκολες συνταγές χωρίς πολλά πολλά που θα σε χορτάσουν και δεν θα αδειάσουν και την τσέπη σου. Ο food blogger Τάσος Αντωνίου μερίμνησε για κάτι τέτοιες περιστάσεις και στην εκπομπή «Alpha […]
Το καλοκαίρι έχει έρθει για τα καλά, με τους περισσότερους να θέλουν ελαφριά φαγητά αλλά και νόστιμα, με τα κολοκυθάκια να είναι must στη λίστα. Η ΠΟΠ μαγειρική σου δείχνει πώς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη συνταγή. Κολοκυθάκια ογκρατέν με Μετσοβόνε η απόλυτη καλοκαιρινή λύση. ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κολοκυθάκια 200 γρ. Μετσοβόνε […]
Το TikTok έχει γίνει πλέον ο Τσελεμεντές της εποχής αφού οι συνταγές που υπάρχουν είναι άφθονες και οι περισσότερες είναι εύκολες και γρήγορες. Πολλές φορές μπορεί να έχεις λιγουρευτεί ένα γλυκό αλλά να μην ξέρεις τι ακριβώς να φτιάξεις με τα υλικά που έχεις στο σπίτι του. Η πλατφόρμα αυτή έρχεται να σου λύσει τα […]
Η Ελένη Ψυχούλη παρουσίασε μέσα από την κουζίνα του «Στούντιο 4» τα πιο εύκολα και νόστιμα πιτάκια με τόνο και αυγά. ΥΛΙΚΑ 2 αυγά σφιχτά 2 κονσέρβες τόνο σε ελαιόλαδο 1 πακέτο φύλλο κρούστας μαϊντανό ψιλοκομμένο άνηθο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγο ελαιόλαδο Δείτε αναλυτικά τη συνταγή και την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
Ψάχνεις την καλύτερη συνταγή για αρνάκι στο φούρνο για την Κυριακή του Πάσχα; Μην ψάχνεις άλλο! Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει το πιο λαχταριστό αρνάκι στο φούρνο με πατάτες λεμονάτες που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου όπως άλλωστε και οι καλεσμένοι στο τραπέζι σου. Τα βήματα απλά και εύκολα ενώ το αποτέλεσμα εγγυημένο! Υλικά Για το […]
Το Πάσχα σιγά σιγά φτάνει και εσύ ήδη έχεις βγάλει τον τσελεμεντέ για να δεις την κλασσική συνταγή της γιαγιάς για τα πιο νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια. Αλλά φέτος κάπως σου ήρθε η όρεξη για κάτι διαφορετικό μεν αλλά νόστιμο δε! Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης σου έχει τη λύση! Θες να μυρίζει όλο το σπίτι σου τσουρέκι […]
Το cheesecake είναι ένα αρκετά γρήγορο γλυκό, το οποίο σε πολλές δύσκολες στιγμές θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους. Το Cheesecake με ροδάκινα Νάουσας θα χρειαστεί λίγα υλικά και σε σύντομο χρόνο θα έχετε ένα γευστικό γλυκό στο ψυγείο σας. Πάμε να δούμε αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση. Υλικά: Για το Cheesecake -800γρ τυρί κρέμα -1 […]
Σπιτικό γύρο κοτόπουλο με sauce γιαουρτιού προτείνει ο food blogger της «Super Κατερίνας», Γαβριήλ Νικολαΐδης! Τα υλικά Για τον γύρο θα χρειαστούμε 600 γρ. κοτόπουλο φιλέτο μπούτι 2 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια ξύσμα και χυμός λεμόνι 2κ.σ. πάπρικα καπνιστή 2 κ.γ. μπούκοβο 2 κ.σ. θυμάρι ξηρό 2 κ.σ. ρίγανη ξερή 1/4 κ.γ κύμινο Αλάτι Πιπέρι […]
Ψάχνεις μία εύκολη συνταγή για το επόμενο οικογενειακό τραπέζι; Τη βρήκες! Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου έχει το ιδανικό πιάτο με πλούσια γεύση και μεσογειακά αρώματα που θα σας ξετρελάνουν. Μην αργείς άλλο και ετοίμασέ το! Υλικά 500 γραμμ. ριγκατόνι 600 γραμμ. Βρασμένο κοτόπουλο στηθος 1 ξηρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 3-4 ντομάτες, κομμένες […]
Κρέπες, άλλοτε γλυκιές, άλλοτε αλμυρές αλλά πάντα νόστιμες που αποτελούν ένα ανάλαφρο γεύμα για κάθε προτίμηση. Η ιδανική κρέπα έχει τα μυστικά της για την τελειότητα. Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου έχει τη συνταγή για την καλύτερη κρέπα και μας δίνει βήμα βήμα όλη τη διαδικασία. Υλικά 1 λίτρο γάλα 560 γραμμ. αλεύρι 200 ml ανθρακούχο […]
Γέμισε τις μπαταρίες της η Νίκη Λυμπεράκη στις διακοπές της αλλά και το τετράδιο των συνταγών της όπως αποκάλυψε σε ποστ της στο Instagram. Η δημοσιογράφος του Mega επισκέφτηκε μεταξύ άλλων και το νησί της Τήνου και όπως έγραψε έφερε μαζί της μία συνταγή που αγάπησε ιδιαίτερα ο γιος της. «Από κάθε τόπο κρατάω εικόνες […]
Η φανουρόπιτα είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στη μνήμη του Αγίου Φανουρίου και προσφέρεται από τους πιστούς για την εύρεση απολεσθέντων προσώπων και αντικειμένων. Πάμε να δούμε μαζί πως θα φτιάξετε την πιο γρήγορη και γευστική φανουρόπιτα! ΥΛΙΚΑ -750 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του -200 γρ. Σταφίδα Σουλτανίνα Κρήτης ή κανονική Σουλτανίνα -680 […]
Ο Αύγουστος έχει μπει για τα καλά, η Αθήνα έχει αδειάσει και οι παραλίες ολόκληρης της χώρας σφύζουν από παραθεριστές που απολαμβάνουν το μπάνιο τους και τις καλοκαιρινές τους τους διακοπές! Πολλοί είναι εκείνοι που επιλέγουν τις ανοργάνωτες παραλίες εξαιτίας της ακρίβειας και γι αυτόν τον λόγο εξοπλίζονται με ό,τι χρειάζονται για να περάσουν όλη […]
Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τρώνε αλμυρό και γλυκό μαζί προκαλώντας την αντίδραση όσων επιθυμούν να γεύονται ξεχωριστά τις δύο αυτές γεύσεις. Η κολοκυθόπιτα με γλυκιά κολοκύθα και φέτα ήρθε να αλλάξει την γνώμη ακόμη και στον πιο δύσπιστο! Υλικά για την συνταγή Για το φύλλο: -600 γρ. αλεύρι -300 ml νερό -200 γρ. βούτυρο […]
Πολλές είναι οι φορές που το καλοκαίρι θέλουμε να φάμε ένα γλυκό χωρίς όμως να αφιερώσουμε αρκετό χρόνο ώστε να το φτιάξουμε. Εμείς σας έχουμε τη λύση! Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό που η μαμά μας πάντα έφτιαχνε σε «έκτακτη ανάγκη» τα καλοκαίρια. Υλικά για τη συνταγή Για τη βάση -12 φρυγανιές για τη βάση […]
Κάθε φορά που πλησιάζει το καλοκαίρι, η όρεξη για ελαφριά φαγητά ολοένα και αυξάνεται, χωρίς ωστόσο, να έχουμε εύκαιρη εύκολη συνταγή, με αποτέλεσμα να καταλήγουμε στα ανθυγειϊνά φαγητά. Παρόλα αυτά, εμείς σαν έχουμε την απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή, που θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο και αυτό δεν είναι άλλο, από τις πέννες με πέστο, γραβιέρα […]
Μία εύκολη συνταγή παρουσίασε ο Μανώλης Παπουτσάκης στην «Ποπ Μαγειρική» της ΕΡΤ ετοιμάζοντας πατροπαράδοτη μπομπότα με κασέρι. Η μπομπότα έχει μείνει γνωστή ως το «ψωμί των φτωχών» που έτρωγαν κατεξοχήν στην Κατοχή και το έφτιαχναν από χυλό καλαμποκάλευρο. Πλέον όμως η μπομπότα ξαναέρχεται στο προσκήνιο σε διάφορες παραλλαγές. Εμείς διαλέξαμε να έχει γέμιση το κασέρι […]
Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει φλογέρες με μανούρι και ανθότυρο. Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 πακέτο βούτυρο, λιωμένο 400 γρ. μανούρι 400 γρ. ανθότυρο 1 αυγό για τη γέμιση 1 πρέζα μπούκοβο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη Φρέσκος άνηθος και δυόσμος ψιλοκομμένος Λίγο νερό για το τύλιγμα 1 αυγό για την […]
Η Κατερίνα Λένη ετοίμασε στη «Super Κατερίνα»πεντανόστιμα σουβλάκια κοτομπέικον με πατάτες φούρνου! Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 10 φέτες μπέικον 1 μπουκαλάκι κεφίρ 1 πρέζα κουρκουμά 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα Ρίγανη αποξηραμένη Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ξυλάκια για σουβλάκια Για τη σως: 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. μαγιονέζα Λίγο ελαιόλαδο […]
Έχει βαρεθεί το κλασσικό σουβλάκι και ψάχνεις τρόπους να το φας, αλλά να είναι και υγιεινό και σπιτικό; Η Κατερίνα Λένη σου έχει τη λύση! Η γνωστή μαγείρισσα, ετοίμαστε στη «Super Κατερίνα» πανσετάκι τυλιχτό σε πίτα με πατάτες φούρνου. Η συνταγή 1 κιλό πανσετάκια 70 ml ελαιόλαδο 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα […]
