Τους πιο αφράτους κεφτέδες θέλησε να κάνει ο Βασίλης Καλλίδης και για αποχαιρετιστήριο δώρο στους τηλεθεατές αποκάλυψε ένα μυστικό που έφερε από την Κύπρο.
Και αυτό ήταν να προσθέτουμε μέσα στο μίγμα του κιμά και μία πατάτα περασμένη από το πολυμίξερ.
Μία άλλη “πατέντα” που κάνει είναι να προσθέτει μοτσαρέλα στα σάντουιτς με κεφτέδες διότι είναι θεαματική όταν λιώνει.
Δείτε τη συνταγή του:
https://streamable.com/otj5b8
