Cheesecake ή αλλιώς ο παράδεισος κάθε γλυκατζή που θα έκανε τα πάντα για μία και μόνο κουταλιά.
Οι παραλλαγές πολλές αλλά κάθε μία με τον ίδιο παρονομαστή: Ένα υπέροχο, ελαφρύ – σε σχέση με άλλα – επιδόρπιο που μας στέλνει κατευθείαν στον έβδομο ουρανό των γεύσεων.
Σήμερα στην εκπομπή “Καλοκαίρι #not” ο Γιώργος Πορφύρης έδωσε τη δική του συνταγή για λαχταριστό cheesecake πασπαλισμένο με κακάο και πραγματικά δεν περιμένουμε την ώρα να τη δοκιμάσουμε από πρώτο χέρι!
Υλικά:
1 κιλό τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
1/2 ζαχαρούχο γάλα
1 μεγάλο κουτί πουράκια
1 μεγάλη κουταλιά πραλίνα κακάο σε σκόνη
