Αν οι πίτες είναι η αδυναμία σας τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν τη λαχταριστή κρεατόπιτα με ρύζι της Κατερίνας Λένη. Η συνταγή έχει τις ρίζες της στην παράδοση και αποτελεί ένα ολοκληρωμένο γεύμα για όσους δεν θέλουν να «ξεφύγουν» πολύ και… στις θερμίδες!
Πάρτε μολύβι και χαρτί και γράψτε τη συνταγή:
Υλικά
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
1 κιλό μοσχάρι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδες σκόρδο
2 πράσα
150 ml ελαιόλαδο
200 ml λευκό κρασί
1 κουτάκι ντομάτα κονκασέ
Νερό ή ζωμό λαχανικών
2 φύλλα δάφνης
2 -3 κόκκους μπαχάρι
αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
200 γραμμάρια ρύζι νυχάκι
150 γραμμάρια κεφαλοτύρι
Δυόσμος
Άνηθος
Μαϊντανός
Παπαρουνόσπορος
Καλή επιτυχία!
