Μπορεί το Πάσχα να πέρασε αλλά το αρνί που έχει μείνει από τη σούβλα έχει κατακλύσει το ψυγείο και δεν ξέρεις πώς να το εκμεταλλευτείς. Η Γωγώ Δελογιάννη σου έχει την λύση! Ότι αρνάκι περίσσεψε μπορείς να το φτιάξεις μια ωραιότατη πίτα που με τα κατάλληλα μπαχαρικά θα αποκτήσει μια τελείως διαφορετική γεύση από αυτή […]
κρεατόπιτα
Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς με αρνί και σφολιάτα όνειρο! Μια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Υλικά Συνταγής 2 φύλλα σφολιάτας ή κουρού 1/2 κιλό αρνί κομμένο σε μπουκιές 1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. δυόσμο 4 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ πελτέ ντομάτας 1/2 φλ. Ρομπόλα (λευκό ξηρό […]