Μια πρωτότυπη παραλλαγή του αγαπημένου σας φαγητού! Φτιάξτε γεμιστά με κοφτό μακαρονάκι αντί για ρύζι! Ένα πιάτο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Ο Άκης Πετρετζίκης σου έχει για άλλη μια φορά την πιο εύκολη συνταγή που θα λατρέψεις και πού θα σε συντροφεύει το καλοκαίρι σου!
Υλικά:
Για τη γέμιση
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 100 γρ. μπέικον, σε κομμάτι
- 100 γρ. μανιτάρια champignon
- 1 σκ. σκόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 200 γρ. κοφτό μακαρονάκι
- 100 γρ. mix τυριών
- 1 κ.σ. βασιλικό
Για τη σύνθεση
- 3 κίτρινες πιπεριές
- 3 κόκκινες πιπεριές
- 4 πράσινες πιπεριές
- 100 γρ. mix τυριών
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. νερό
- 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Διαβάστε επίσης: Η δροσερή σαλάτα με φρούτα και τυρί θα κλέψει την παράσταση στα καλοκαιρινά σου τραπέζια!
