Ο Άκης Πετρετζίκης έχει πάντα τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές που μπορείς να τις φτιάξεις σε λίγα μόνο λεπτά.
Αυτή τη φορά φτιάχνει μοτσαρέλα στικς που λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σε μόλις 15 λεπτά!
Υλικά για τη σάλτσα
- 300 γρ. ντομάτες, τριμμένες
- 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 4 φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
- 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Για τα στικς
- 450 γρ. μοτσαρέλα, κομμάτι
- 100 γρ. ψωμί για τοστ
- 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. βασιλικό, ξερό
- 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
- 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 2 αυγά, μεσαία
- αλάτι
- πιπέρι
Διαβάστε επίσης
Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει καλοκαιρινή «μπαλκονοκατάσταση» με λαχταριστά κεμπάπ από κοτόπουλο
