Αν κάτι ξέρει πολύ καλά ο Άκης Πετρετζίκης αυτό δεν είναι άλλο από το να σου δίνει εύκολες και γρήγορες ιδέες για σνακ, ιδίως τώρα που η ζέστη χτυπάει κόκκινο!
Σε μόλις 10 λεπτά έχεις το πιο δροσερό σνακ! Παγωτίνια με γιαούρτι και φράουλα και φυσικά επικάλυψη σοκολάτας – γιατί πάντα η σοκολάτα είναι το guilty pleasure όλων.
Υλικά:
- 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2%
- 100 γρ. μαρμελάδα φράουλα, χωρίς ζάχαρη
- 100 γρ. φουντούκια
- 300 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
Εκτέλεση:
- Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι και τη μαρμελάδα, και ανακατεύουμε.
- Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί, βάζουμε κουταλιές από το μείγμα για να δημιουργήσουμε τα παγωτίνια και μεταφέρουμε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
- Ψιλοκόβουμε τα φουντούκια και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
- Περνάμε ένα ένα τα παγωτίνια πρώτα από τη λιωμένη κουβερτούρα και στη συνέχεια από τα φουντούκια, και τα βάζουμε στο ταψί με τη λαδόκολλα.
- Μεταφέρουμε το ταψί στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά.
- Βγάζουμε από την κατάψυξη και σερβίρουμε.
Διαβάστε επίσης: Άκης Πετρετζίκης: Φτιάχνει γεμιστές πιπεριές με κοφτό μακαρονάκι να γλείφεις τα δάχτυλά σου!
