Πασχαλιάτικο τραπέζι χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται!
Πληθώρα συνταγών αλλά εμείς ανακαλύψαμε την πιο εύκολη για να μην φας όλη τη μέρα σου πίσω από την κουζίνα.
Ο Τάσος Αντωνίου φτιάχνει το πιο νόστιμο τσουρέκι με ζαχαρούχο και θα το λατρέψεις.
Μαστιχωτό και απίστευτα αφράτο σε λίγα και απλά βήματα!
Υλικά
18 γρ. ξηρή μαγιά
135 ml πλήρες γάλα χλιαρό
135 ml χυμός πορτοκαλιού
100 γρ. ζάχαρη
1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
100 γρ. αγελαδινό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γλ. αλάτι
5 αυγά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 πορτοκάλια (ξύσμα)
1/2 κ.γλ. μαχλέπι
1/2 κ.γλ. μαστίχα
1/2 κ.γλ. βανίλια
Για την επικάλυψη
20 γρ. πλήρες γάλα
1 αβγό
Δείτε την εκτέλεση
Διαβάστε επίσης
Αν δεν σουβλίσετε, αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για πασχαλινό κατσικάκι με ρύζι στον φούρνο!
