Στην κουζίνα της εκπομπής «Buongiorno», ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μάς θυμίζει ότι τα πιο νόστιμα πιάτα είναι συχνά και τα πιο απλά.
Με φρέσκα υλικά, έντονα χρώματα και ισορροπημένες γεύσεις, ετοιμάζει παπαρδέλες με λαχανικά μια συνταγή ιδανική για καθημερινό τραπέζι, αλλά και για ένα χαλαρό οικογενειακό γεύμα.
Η συνταγή ξεχώρισε γιατί συνδυάζει τη θαλπωρή των ζυμαρικών με τη φρεσκάδα των λαχανικών, χωρίς περιττές υπερβολές.
Υλικά
- 250 γρ. παπαρδέλες
- 1 λευκό κρεμμύδι
- 200 γρ. μανιτάρια champignon
- 1 κολοκύθι
- 1/2 μπρόκολο
- 10 ντοματίνια
- 2 τριμμένες ντομάτες
Δείτε την εκτέλεση:
Διαβάστε επίσης: Συνταγή: Λαχταριστά λαζάνια στο φούρνο που θα «απογειώσουν» το δείπνο σας!
