Το πιο νόστιμο μπισκοτόγλυκο με φουντουκοβούτυρο και φράουλες φτιάχνει ο Αντώνης Δασκαλάκης. Πανεύκολο και χωρίς απαιτητικά υλικά για να γλείφεις τα δάχτυλά σου.
Υλικά:
Για τη βάση:
150 γρ. μπισκότα χωρίς φοινκέλαιο
50 γρ. βούτυρο
Για την κρέμα:
750 γρ. mascarpone
200 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ. σιρόπι αγαύης
100 γρ. φουντουκοβούτυρο
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
Για τη σοκολατένια στρώση:
80 γρ. σοκολάτα ξκουβερτούρα
1 κ.σ. κακάο
Για τη σαντιγί:
200 ml κρέμα γάλακτος
30 γρ. σιρόπι αγαύης
Για το ντεκόρ:
μπισκότα χωρίς φοινικέλαιο
φρέσκες φράουλες
